Krydda med salt och koka sill rock för 3 dagar tills det nya året enligt receptet av Margarita Simonyan
Margarita Simonyan är inte bara en stor journalist, författare, regissör och trevlig kvinna, men också en stor kock. Det har länge varit en hel del rätter jag förbereda för sina egna recept, och jag gillar verkligen hennes råd, som hon generöst delar på sin personliga sida.
Tja, som inte laga mat sill under päls i det nya året bord? Jag vet inte om sådana familjer. Men vi alltid köpte saltad sill för denna maträtt i butiken. Att se recept inlagd sill 3 dagar för rockar från Margarita Simonyan ville jag prova liksom de flesta av fryst fisk pickle. Åtminstone jag vet exakt vad det är färsk fisk och definitivt inte gammal i den öppna fat. Men efter öppnandet av pipan, salt sill, bör även Vakkumnye förpackning hållas högst 2-3 dagar. Och i butikerna öppningsdatum är ofta omöjligt att kontrollera.
Salt för sig själva, är det enkelt, snabbt och ganska välsmakande. Så Margarita Simonyan veta att börjar förbereda sig för det nya året och ytterligare 28 december. Köp färskfrusen sill och pickles bara din smak. Och bara 31 drar och förbereder honom eller belägga dem låg skålen.
Inte för att vara en trasig telefon, och föra henne recept citat från dess direkta person, utan förvrängning eller ersätta ord:
Koka en liter vatten (i tre sill) med en halv matskedar salt, lagerblad, svartpeppar och doftande och fänkålsfrön. Låt kallt vatten tinas sill fyllning och nära i en lång ikeevskoy bank, lägg i kylen. ⠀
31: e vi får det, skal, vi ska skära. Bakade morötter, rödbetor och potatis. Fint ska vi skära schalottenlök, fylla den med äppelcidervinäger i en halvtimme och försiktigt pressa. ⠀
Bakade grönsaker rengöras, galler och nästan prisolit. ⠀
Och sedan i en transparent maträtt lager: sill, schalottenlök, potatis, majonnäs, återigen sill, morötter, schalottenlök, rödbeta, majonnäs ⠀.
Du kan även strö över riven äggulor - om du inte planerar att även gälla 'mimosa'. Vi planerar, så - utan äggula)
Det skulle vara intressant också lära stealth saltning eller serveringsfat med sill från läsarna. Jag skulle vara tacksam för dina recept;) Skriv i kommentarerna behaga.
Lär dig att identifiera sill rom
Jag har aldrig avyttra ätpinnar för sushi rullar. Många användbara program