Vilken olja är den mest ofarliga för stekning: läkarnas åsikt.

Alla vet att stekt mat är skadligt för vår kropp. Men det är så svårt att ge upp de vanliga rätterna. Vad kan vi göra för att minska den negativa effekten av stekt mat på vår hälsa? Först och främst rekommenderar experter att vara uppmärksam på oljan som används för matlagning.

Enligt tidningen Health News, baserat på de åsikter och analyser som utförts av läkare, är det bevisat att mest det bästa alternativet är kokosolja, som kan friteras i upp till 8 timmar kontinuerligt fräsning. Denna typ av olja oxiderar inte under denna tid och skadar därför inte kroppen efter att ha ätit stekt mat.

Även ett barn vet om fördelarna med olivolja. Det används inte bara för att förbereda sallader, som får en speciell smak utan också vid stekning. Friterad olivolja används inte så ofta på grund av dess höga kostnad, men den kan stanna där utan ersättning i mer än 20 timmar.

Forskare i denna publikation nämner den sällsynta avokadooljan, som är rik på oljesyra. Avokadoolja är mycket fördelaktig för personer med högt blodtryck och hjärtsjukdom.

Det billigaste alternativet är solrosolja. Det används oftast i fritöser och stekpannor både hemma och i offentliga restauranger.

Denna typ av olja är rik på vitamin E, vilket är mycket nödvändigt för vår kropp. Den enda nackdelen med solrosolja är det faktum att den behöver bytas ofta medan du steker i en fritöser.

Om vår artikel var till nytta för dig, vänligen sätt upp fingret och glöm inte att prenumerera på kanalen. Tills nästa gång!