Hur jag snabbt och enkelt skalar tomatskal

När du behöver tomater för gazpacho eller för att göra hemlagad tomatpasta till pizza eller såser, skalar vi dem alltid. Och i allmänhet, även för vanlig stekning i soppa, skalar jag också alltid av skalet, annars kommer hudbitar som flyter i soppan att förstöra aptiten. Jag gillar dem inte, det är allt. Jag äter tomater med skal bara färska och i sallader.

För de flesta rätter brukade jag skala en tomat med en vanlig kökskniv. Du vet hur jag skalade potatis. Men för några månader sedan fick jag 3 sätt att snabbt rengöra. Det är om dem jag vill berätta.

Det första sättet att rengöra.

Tomatskal kan avlägsnas med en skalare. Detta är en ganska enkel metod, men nästan samma som att rengöra med en kniv. Men jag gillade de andra två alternativen mer. De är också enkla, men skalet avlägsnas snabbare.

Det andra sättet att rengöra (mormors).

Jag tar tomaterna, så mycket som jag behöver för disken, i skalad form och lägger dem i nykokt vatten, men efter att ha tagit bort från värmen. Det bör finnas tillräckligt med vatten så att tomaterna är helt nedsänkta. Jag håller det bokstavligen trettio sekunder i kokande vatten eller upp till 2 minuter i varmt vatten efter att ha tagit bort det från värmen och lade det omedelbart i kallt vatten i 30 sekunder. När jag drar ut den skiljer jag lätt på huden. Vissa, innan du doppar i kokande vatten, gör två skär på tomaten tvärs över och börjar sedan ta bort därifrån. Men jag försökte det ändå, och så är det praktiskt taget ingen skillnad. Så som du vill klippa före eller efter, gör det.

Det tredje sättet att rengöra.

Du behöver inte kokande vatten, du behöver bara sätta på gasbrännaren. Du kan ta en gaffel eller annan enhet, beroende på vad som passar dig bäst, sticka den i en tomat och håll den över elden cirka 2 cm högre från flammans spets. Snurra tills du ser blåsor på huden. Skala och skala av med lätthet. Allt för enkla tips!

TACK I FÖREGÅNG FÖR LIKES;) OCH TECKNING PÅ KANALEN.

Hur jag lätt skalar granatäpple

Hur lätt jag "knäcker" en valnöt. Kärnan förblir intakt

Hur jag enkelt rengör gröna insättningar från en vattenflaska