Underbart "te" från trädkvistar: en ny smak med fördel

Allt te bryggt med egna händer verkar vara smakligare än köpt. Dessutom vet vi att en sådan dryck är gjord av våra egna råvaror, och beredningsprocessen, när aromatisk ånga fyller köket, blir en slags avkopplingsritual.

Redan nu, mitt på vintern, är det möjligt att göra ditt eget te, eller snarare, en infusion eller avkok. Istället för löv och blommor kommer unga kvistar av trädgårdsbuskar och träd att användas. Växter överför användbara ämnen, en unik lukt och ger möjlighet att smaka på något nytt.

Jag kommer att skriva de 5 mest idealiska alternativen för "te från grenarna" och funktionerna i dryckesberedningen. Jag delar med dig!

1. Det är värt att börja med hallon. Jag älskar henne för hennes söta och "varma" lukt. Hallonte drickes traditionellt vid förkylning som ett hjälpmedel. Men en hälsosam och doftande dryck kommer också att vara till nytta.

2. Inte det vanligaste, men definitivt läckra alternativet - nypon kvistar

. Den beredda drinken kommer att smaka som avkok av dess frukter. Men det finns ett "men": det resulterande "teet" måste filtreras, annars kommer de små taggarna att förstöra allt nöje och orsaka obehagliga känslor. Det är värt det!

3. Havtorn kvistar - folkläkare. Berättelsen säger att i antika Grekland fick krigshästar infusion av havtorn så att de fick oöverträffad styrka. Och moderna naturläkare hävdar att en drink är ännu hälsosammare... för människor: det stärker anmärkningsvärt immunförsvaret.

4. Den mest utsökta och känsliga buljongen erhålls från vissa sorter av äppelträd.. Till exempel den gamla gamla "Antonovka". Den nästan transparenta drycken har en delikat smak. Därför, om du inte är redo för djärva experiment direkt, börja med det här alternativet!

5. Svart vinbär är en unik hit! Du ska inte ens sjunga buskens doft. Jag är säker på att var och en av er kommer ihåg honom väl. Men den verkliga höjdpunkten med vinbärsinfusion är beredningshastigheten. Det räcker att koka grenarna med kokande vatten i bara 1 minut för att förbereda en doftande dryck.

Nu går vi logiskt över till de universella reglerna för att förbereda andra infusioner / avkok, som jag berättade om ovan:

✔ Använd de yngsta kvistarna - perfekt för hemlagad te och te. Och växter kommer att dra nytta av mini-beskärning. Naturligtvis inom rimliga gränser.

✔ För 15 liter, ta 15 grenar som är 7 cm långa (för enkelhetens skull kan du sedan slipa den). Siffrorna är naturligtvis ungefärliga. Justera styrkan på "teet" efter antalet skott efter eget tycke.

✔ Koka buljongen i 15-20 minuter.

✔ Låt drycken brygga - smak och arom kommer bara att dra nytta då och då. Samtidigt kommer det att svalna! Och om du lämnar buljongen över natten kommer du på morgonen att beundra den vackra mörka karmosinröda färgen.

✔ Vill du ha godis? Kasta in lite god honung och ett trevligt te är garanterat.

Gillade du idén och var artikeln till hjälp? Klicka "Tummen upp", mina älsklingar! Och för alla blomsterälskare föreslår jag att du läser: Jag rekommenderar alla att inte plantera petunier i år, utan att prova något annat