Svamp vid deras sommarstuga. Är det så lätt att odla dem, som alla skriver och säger

Inte alltid, var och en av oss har möjlighet att samla svamp i naturliga livsmiljöer, det vill säga i skogen. Ofta är det helt enkelt inte tillräckligt med tid för detta eller vädret är ogynnsamt. Men det finns en mycket enkel lösning för att lösa problemet - svamp kan odlas framgångsrikt på din webbplats.

För att odla porcini-svamp, champignon eller ostronsvamp på din webbplats är det tillräckligt att köpa mycelium och placera det i en gynnsam miljö. Men för framgångsrik odling är det mycket viktigt att uppfylla ett antal villkor.

Vi odlar champignoner

Det enklaste sättet att odla champignoner. De behöver inte solljus, de behöver bara ge svalhet och fuktighet. En källare, källare eller hydda är lämplig för detta ändamål.

Du kan också odla denna typ av svamp i skuggan av ett fruktträd. Men i det här fallet är ytan täckt med en film som ger skydd mot ultraviolett strålning och förändringar i fuktnivåer.

Champignons växer bäst i detta substrat: 50 kg gödsel (hästgödsel är bättre, men du kan också använda ko), 15 kg vegetabiliskt avfall (halm, torrt gräs, etc.), 12 kg gips, 1,5 kg urea, 12 kg kalk.

Alla komponenter blandas, vatten tillsätts och täcks med en film. Substratet mognar inom tre veckor. Tecknet på beredskap är frånvaron av ammoniaklukt. Därefter fördelas substratet i lådor, påsar eller diken. För groning av mycel är det nödvändigt att ge en luftfuktighet på 50 till 55%.

Temperaturen bör ligga mellan +18 och +20 C. Efter 2-3 veckor, när en vit blom uppträder, hälls 3 cm jord för växthus på övervåningen. Det är också viktigt att bibehålla fuktinnehållet i substratet under denna tid.

Fruktkroppar dyker upp efter en och en halv månad. Fruktens varaktighet under gynnsamma förhållanden är från två till tre månader.

Funktioner för att plantera porcini svamp

För att odla boletus är det nödvändigt att ha flera unga barrträd eller lövträd på platsen. Jag tar bort det övre jordskiktet runt trädet.

Du bör få en cirkel med en diameter på 1,5 m och ett djup på 30 cm. Jag sprider ett lager torv (2 cm) på ytan och fördelar myceliet jämnt (1 paket per 1 träd). Jag täcker det grävda området med jord som jag tog bort tidigare och vattnar det väl.

Jag ger upp till 30 liter per träd. Om vädret är gynnsamt hela tiden, bör den första skörden visas om ett år. Myceliet måste vattnas regelbundet.

Fruktperioden kan vara 3-4 år. Efter det upprepar jag proceduren för plantering av myceliet. På vintern måste myceliet isoleras med halm eller grangrenar.

Hur man odlar ostronsvamp

På min webbplats bosatte sig denna svamp på egen hand. Myceliet har vuxit på en trädstubbe (alm). Men också denna art odlas framgångsrikt i substratet. För detta ändamål är det bekvämt att använda korn eller vetehalm, majsstjälkar med kolvar och annat organiskt avfall.

Ett viktigt villkor är frånvaron av mögel och små fraktioner (upp till 5 cm). För desinfektion kokar jag underlaget i 90-120 minuter och kyler sedan ner det.

Tillsätt mycelium till en knappt varm, fuktig (inte våt) blandning och fördela i påsar. Jag knyter tyget och gör små hål. Inom två veckor ger jag en temperaturregim från +18 till +22 C och luftfuktighet.

Därefter sänker jag temperaturen till 10-15 C och ger fukt. Skörden är precis runt hörnet. Det borde finnas fyra vågor av frukt totalt.

Framgångsrik odling av svamp på platsen är möjlig. Men för detta är det nödvändigt att tillhandahålla gynnsamma villkor.