Hur min svärmor lärde mig hur man snabbt rengör grillen från huven och varför jag gillar hennes metod
När vi för 7 år sedan gjorde reparationer i köket och beställde nya möbler och apparater ville jag naturligtvis ha en kraftfull huva över gasspisen. Sedan dess har jag använt det hela tiden och jag är mycket nöjd - för när man steker kött, fisk och pajer finns det ingen lukt kvar. Så här ser min assistent ut:
Men som alla hughusägare stod jag inför behovet av att regelbundet rengöra den avtagbara grillen. Tänk dig hur mycket fett som lägger sig där varje dag, och det drar i sin tur damm och sot som en magnet.
Rengöring av grillen var en smärta för mig - först blötlagde jag den i något kemiskt medel (samtidigt andade in det och riskerade att bränna mina händer) och gnuggade det sedan med en pensel under lång tid, och resultatet var långt ifrån alltid tilltalande.
Men en dag, när jag stötte på min svärmor i en affärsverksamhet, såg jag ett galler svept i cellofan i hennes kök och blev intresserad. Det visar sig att hon i många år nu enkelt har rengjort gallret på ett genialt enkelt sätt, vilket dessutom varken skadar hennes händer eller miljön. Jag är glad att kunna dela ett livshack från min svärmor:
Så här är det - min grill innan rengöring:
Åh, den här obehagliga gulgrå blomman från fett och sot, b-r-r-r... ..
Vad vi behöver:
Vit vinäger - 1 glas
Soda - 2 matskedar
Citronsyra - 1 msk
Jag lägger gallret i en väska som passar i storlek - jag har ett enkelt "bagage", inte nödvändigtvis nytt, viktigast av allt, utan hål.
Strö över läsk och citronsyra, försök att fördela blandningen jämnt över gallret genom gallret:
Häll försiktigt vinäger ovanpå och... se blandningen sissa ...
Jag knyter påsen tätt och glömmer bort den i en timme.
Jag tar ut gallret och lägger det i diskbänken. Vid den tiden skjuts fettet bokstavligen ut, du behöver bara borsta bort det.
Och resultatet är uppenbart:
Skölj noggrant under rinnande varmt vatten och låt torka.
Voila! Vårt galler är så bra som nytt - bara trevligt att se!