Varför rostar av gjutjärn och hur jag snabbt rengjorde dem själv

Gjutjärn är ett kokkärl i århundraden, bestämde jag mig för att köpa min första kokkärl från detta material. Valet föll på en djup gryta, nästan som en kastrull. Efter den första användningen i affärer, som en anständig värdinna, tvättade jag den och packade tillbaka den i lådan. Några veckor senare, bestämde jag mig för att upprepa den framgångsrika upplevelsen av att laga pilaf, tog jag ut ett gjutjärn... och fann det i rost.

Bortskämd av Teflon och andra fördelar med civilisationen, trodde jag, av oerfarenhet, inte ens att gjutjärn kräver särskild vård.

Hur man tar bort rost från gjutjärn

På Internet finns det många sätt att rengöra gjutjärn från korrosion, jag valde det enklaste och billigaste.

För att "uppdatera" kitteln behövde jag:

· Bikarbonat

Salt

Vegetabilisk olja (på råd jag använde linfröolja)

Vatten

Metallsvamp

Flytande tvål (om den inte finns, kan du använda diskmedel)

Borste (gammal tandborste kom till nytta)

Bomullsdynor

Jag gnuggade rostigt försiktigt med en metallsvamp

Jag hällde generöst läsk i pannan, tillsatte lite vatten och blandade

Den resulterande pastan gnuggade disken med en pensel

Tvätta kitteln från läsk med ett milt rengöringsmedel och torka av det med servetter

Jag hällde salt och kalcinerade på spisen i cirka 30 minuter och rörde ibland

Observera: häll inte hett salt i plast eller polyeten efter användning!

Efter att kitteln hade svalnat gnuggade jag den med olja på alla sidor med en bomullsdyna.

Jag höll pannan ytterligare 10 minuter på spisen, med maximal effekt.

Inget spår av rost kvar på gjutjärnet!

Jag rekommenderar detta livshack - jag blev av med rost snabbt och enkelt. Och så att gjutjärnet inte täcks av korrosion, måste det torkas torrt och smörjas med ett tunt lager vegetabilisk olja så att den porösa ytan alltid ser ut som ny.