Varför är den kinesiska planetblandaren bättre än de dyra snygga motsvarigheterna?

Det finns blandare av olika priskategorier på marknaden:

• Den mest avancerade och funktionsrika - Kenwood Cooking Chef. Det här är en hel minifabrik. Förutom de klassiska funktionerna hos en mixer kan den här enheten laga soppor, temperera choklad, göra italiensk pasta, mala mat, såvida den inte flyger ut i rymden. Detta är den högsta priskategorin. Sådana maskiner finns på alla framstående kockar och konditorer. Jag skulle gärna vilja köpa en, men det är dyrt. Därför eliminerades optionen med köpet av Kenwood omedelbart.
• Mindre avancerad men lika dyrt - KITCHENAID. De är vackra, i en mängd olika färger. Men i själva verket handlar priset mer om varumärkets värde än själva produktens svalhet. De bryter inte mindre än sina billiga motsvarigheter. KITCHENAID avsattes också.
• Ekonomiklassblandare. De är tillgängliga från både ryska och kinesiska tillverkare. Jag valde mellan KITFORT och STARWIND. Den första produceras av ett företag från St Petersburg, den andra är billigare och tillverkad i Kina. När jag tittade närmare på dem såg jag ingen grundläggande skillnad i funktionalitet, dessutom såg den ryska versionen mindre snygg ut och var dyrare. Jag köpte en STARWIND SPM5183 planetblandare.
  instagram viewer

Varför STARWIND är bra:

• Kompakt. Alla tillbehör placeras i skålen, det tar inte mycket plats på hyllan.

• Snygg. Det har ett mycket attraktivt utseende på grund av sin strömlinjeformade form. Jag valde färgen brons. Dess beläggning är matt och fingeravtryck märks på enheten, vilket är mer glansigt än modellen.

• Kraftfull. Grädden piskar väldigt snabbt, de vita blir skum på 20-30 sekunder.

• Stänksäker. Blandaren levereras med ett transparent lock för att skydda den från stänk. Detta är praktiskt när du arbetar med stora volymer. Den har ett hål för ytterligare lastning. De som gör marshmallows eller bakar pasta vet att detta är mycket viktigt.
• Stor skål. Volym 5,5 liter, vilket är mindre än vissa andra blandare, men dess goda form (bred från basen) gör att du kan ladda stora satser.

Nackdelar med modellen:

• Tillbehöret når inte slutet på skålen. Det finns ett litet mellanrum mellan botten och vispen, vilket innebär att små portioner, som en äggvita, inte kan piskas.

• Svag kropp. Under komplicerat arbete, som att knåda deg till bröd, vibrerar enheten kraftigt och sprakar, det verkar som att den håller på att gå sönder. Hittills har jag tjänat sex månader med daglig användning. Jag hoppas att detta inte är gränsen.

• Krokform. Degkrok inte särskilt bra form. Med en tät deg rullar han bara runt sig själv och knådar inte.

Sammantaget är jag nöjd med mixern. För sina 6000 rubel gör han jobbet perfekt.

Har du provat att arbeta för STARWIND och Kenwood Cooking Chef. Hur olika är den senare i arbetet och upprepar inte den kinesiska vänens brister?