För att hjälpa jordbrukare och boskapsuppfödare: hur man gör ett huggblock

På alla gårdar där det finns boskap behöver du verkligen ett däck för att hugga kött. Låt oss kortfattat berätta: hur man skapar ett professionellt skärbord för skärning av djur och fjäderfä; metoder för däckvård; produktfördelar.

Vad är bra med det?

Låt oss börja med det viktigaste: svaret på frågan - vad är den här stubben för? Du kan hugga till och med på ett bräde eller på en kartong, men det här är inte en väg ut ur situationen. För det första bryts hygienkraven och köttet kan helt enkelt bli smutsigt; för det andra finns det stor sannolikhet för skada när man svänger en yxa i ett obekvämt läge. Detta kommer inte att hända på ett speciellt däck. En sådan sak behövs inte bara för jordbrukare utan också till nytta i landet eller på någon hushållsgård.

Hur man gör ett kötthackbord

Tanken med skärbordet är att den har en elastisk träyta där yxan inte kan fastna. Denna faktor hindrar köttpartiklar från att tränga djupt in i trästrukturen. Med enkla ord - däcket börjar inte ruttna efter den första skärningen av köttet, eftersom det kommer att hända med vanlig hampa.

Det finns två typer av sådana produkter:

• från hårt trä - ek, bok, ask;
• från mjuka lövträd - alm, poppel, lind, asp.

Barrträd används inte för att göra däck, eftersom de avger harts.

Hårt träslag

Skärbord för hård sten tillverkas enligt följande.

1. En del av en rå trädstam 0,8-1,1 m hög och 0,6-0,8 m i diameter tas.
2. Barken avlägsnas.
3. Den övre delen med hjälp av en såg förvandlas till ett slags tillplattat halvklot.
4. Den nedre delen är inriktad.
5. På den övre delen, på ett avstånd av 5 cm från den övre kanten, är en metallring 4–6 cm bred och 3-5 mm tjock installerad.
6. Ringen är förseglad med kilar som drivs mellan pipan och metallen. Det är möjligt att göra en ring med ett gängat åtdragningssystem, då tätningen sker genom att dra åt muttrarna.
7. Benen är monterade i botten. Det enklaste alternativet är två 50 * 50 mm barer, fästa parallellt med varandra. Den svetsade konstruktionen är något komplicerad. Benen behövs så att köttbitarna inte faller under däcket och inte ruttnar där.
8. Sidan och benen kan målas eller lackeras.

Lövträdäck har en nackdel - svårt underhåll. Faktum är att allt trä från vanliga slag med en yxa produceras, sönderdelas. Efter ett tag måste den tas bort med ett plan eller klippas ned, och härdad ek eller aska är ett problem för verktyget. Inte varje motorsåg tar det. I produktionen används ett professionellt verktyg och till och med går det inte länge. Om du reparerar ett sådant däck med en hushållssåg kan du stå utan ett dyrt verktyg. Hyvlar med en kapacitet på mindre än 2 tusen. Watt klarar inte heller.

Mjukt trä

Om du använder ett mer tillgängligt, mjukt trä, måste han skapa ett solidt arbetsfält. Algoritmen för tillverkning av däck från mjuka stenar är praktiskt taget densamma, förutom kilning. I detta fall är det efter ringning nödvändigt att täta arbetsytan med kilar.

Perfekt för kilar: björk; ek; bok; aska. Kilens längd är 10-15 cm, huvudet är 5 * 3 cm. Antalet kilar beror på träslag och struktur. Till exempel kan ett poppeldäck med en diameter på 0,8 m ta 200–250 bitar; för samma diameter, men gjorda av alm, är 70-150 kilar användbara.

De hamras från mitten med en spiral till kanten. För sådant arbete används en tung slägga med långt handtag. Tätheten av kilarna beräknas, som de säger, beroende på omständigheterna - om de kommer in, måste du göra mål; börja bryta - du måste dra dig tillbaka 3-5 cm från den plats där kilen inte kommer in och köra längre. Det är nödvändigt att stoppa arbetet när kilarna inte ens går in i däckkanten.

I slutet av denna procedur måste du jämna ut arbetsytan med ett elektriskt plan. Efter att ytan har utjämnats är däcket klart för användning. Det är värt att överväga här att hyvlingsklingorna kommer att skära över fibrerna och ett kraftfullt verktyg kommer att behövas, minst 2000 watt. Det är inte nödvändigt att köpa den, du kan hyra den under en dag för att göra ett skärbord.

Vård

Efter arbete måste däcksytan rengöras noggrant. En vanlig spatel eller kniv är lämplig för detta. Efter rengöring ströms ytan med ett tunt lager salt: det tillåter inte att resterande kött sönderdelas, vilket kommer att förhindra en obehaglig lukt från skärbordet i framtiden.

När arbetsytan är utsliten måste du förebygga: ta bort det slitna toppskiktet med ett plan. Sådana procedurer kan utföras högst 5-7 gånger. Det är för att arbetsytan ska få en ökad resurs som den övre delen är gjord i form av en tillplattad halvklot.

När resursen är helt förbrukad revideras produkten. För att göra detta måste du ta bort ringen, fila med en motorsåg, sätt på ringen, kila den, plana den med ett plan. Samtidigt kommer höjden på däcket att minska, vilket kräver att stativet byggs upp - du kan fylla en rad bar på ett befintligt stativ.

Vad hugger du kött på? Skriv i kommentarerna!

Vänner, det finns redan mer än 35 tusen av oss! Gilla, prenumerera på vår kanal, dela publikationen - vi jobbar, så att du bara får användbar och relevant information!

Läs också:

• Fasa för hus till salu eller hur jag renoverade en vind efter mirakelbyggarna.
• 3 skäl till varför monolitiska bostäder inte är populära bland privata utvecklare.

Titta på videon - Isolering av vinden: vi förvandlar badets andra våning till ett rum.

#jordbruk#djurhållning#Lantliv