Hälsosam och välsmakande öring: du kan och borde äta den på en diet + mitt enkla recept

En sällsynt men så välsmakande och älskad fisk är öring. Det är ett nöje att äta det. Jag lagar inte den här fisken ofta, vanligtvis på helgdagar, eftersom den är ganska dyr för vardagsnäring och den bör konsumeras med måtta. I allmänhet finns det många öringarter, till exempel regnbåge eller öring, alla kan välja efter sina smakpreferenser. Det är inte bara gott, men också mycket användbart.

Öring fördelar

Förmodligen vill alla som har provat öring minst en gång försöka igen. När allt kommer omkring är det produkten som är användbar för nästan alla. Personer med mag-tarmsjukdomar, magsår måste först konsultera en läkare, eftersom även fisk som öring kan skada kroppen, eftersom den är mycket fet.

Så fördelarna:

• Vitaminer och mineraler, som finns rikligt med öring. Detta inkluderar vitaminer i grupperna A, D, E, liksom fosfor, magnesium, etc .;
• Örten är låg i kalorier och är lämplig även för dem som har en diet;
• Innehållet i omättade fetter som omega-3 och omega-6, som är mycket viktiga för människokroppen, till exempel omega-3 stärker naglar och hår.

Det är känt att fiskens huvud är en ackumulator av alla skadliga ämnen som fanns i dess livsmiljö, därför är användningen av huvudet för mat oacceptabelt!

Var också försiktig medtill rökt och saltad fisk, som säljs nästan överallt, i det här fallet är det bättre att syra hemma än att köpa något och bli förgiftad.

Hur man skär fisk

Min metod för slaktning är väldigt enkel och grundläggande.

1. Jag tvättar fisken ordentligt under vatten.
2. Jag skär av fenorna och rycker upp magen.
3. Jag tar ut innehållet.
4. Jag klippte av huvudet och svansen.
5. Jag skär fisken i biffar för att göra det lättare att baka den.

Och naturligtvis är det som är mest favorit att laga mat. Jag har ett recept att det inte är första gången jag lagar öring och det visar sig gott. I allmänhet finns det många sätt att laga mat, men "allt är genialt är enkelt", så jag använder ett minimum av tillsatser.

Recept

Du kommer behöva:

• öringen skär vi bara i biffar;
• rosa himalayasalt;
• välj de vanliga kryddorna för fisk, som säljs i vilken butik som helst, efter din smak, eftersom den är individuell för alla;
• citron.

Blötlägg biffen med allt detta, linda den i folie och baka den i ugnen i cirka 15 minuter vid en temperatur på 200 ° C.

Och vi får den mest ömma fisken, jag gillar att använda ris som tillbehör.

Om den här artikeln visade sig vara användbar för dig kan du gilla och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.

Gillar du öring? Hur förbereder du det?