Matlagning snabbt: saftiga lata fyllda kålrullar från en lat hemmafru

Möt jag är en lat hostess. Jag ignorerar alla steg-för-steg-recept, som ett resultat av att middagen är klar på bokstavligen 30 minuter. En positiv start, och idag ska vi laga lata kålrullar nästan enligt det klassiska receptet. Jag kommer inte att ändra något särskilt, jag är nöjd med den version av kålrullar som jag brukar laga.

Så allt är väldigt enkelt, och nu berättar jag hur man gör allt snabbt och gott.

1. Blötlägg ris över natten. Om du har glömt, koka sedan i exakt 10 minuter efter kokning.
2. Vänd kött du föredrar genom en köttkvarn. Du behöver inte köpa färdigt köttfärs, oavsett hur berömda säljkvinnorna är.
3. Hacka lök och färsk kål fint.
4. Nu blandar vi alla beredda ingredienser, peppar, salt.
5. Vi gör stora kotletter av köttfärs som stänker våra händer i kallt vatten.
6. Vi lägger den i en lämplig skål, häller grönsaker, köttbuljong eller bara lite vatten och lägger i ugnen.

7. Du kan också laga mat i en multikokare.

Kålrullar brinner inte i sås och därför kan elden i ugnen ställas in på full effekt. Vänd kålrullarna till andra sidan efter cirka 20 minuter så att de blir brunade på båda sidor.

Kålrullarna blev saftiga, eftersom kålen gav sin juice plus den extra buljongen. Spring nu snabbt till köket för att skämma bort din familj med lata saftiga kålrullar. Ses snart.