Varför tomatjuice är användbart och skadligt för barn och vuxna
Jag har alltid älskat tomatjuice - jag har aldrig gått förbi den i butiker, men jag har aldrig gjort den själv. Under en tid var jag tvungen att glömma denna vana och började köpa min favoritdryck mindre ofta tills jag fick reda på hur användbar den är. Här är några intressanta fakta om tomatjuice som du kanske inte kände till.
Lite amerikansk och sovjetisk historia
Jag läste att tomatjuice började tillverkas och produceras för första gången i Sydamerika. Det användes som mat av vanliga arbetande människor för att snabbt återhämta sig efter en hård dags arbete. För första gången öppnades tomatproduktionen tack vare Louis Perron 1917, då det inte fanns någon apelsinjuice på hotellet där den framtida tyconen bodde. 20 år senare producerades också den första tomatjuicen i Sovjetunionen. Till och med på Manezhnaya-torget i Moskva organiserade de en provsmakning så att sovjetiska medborgare kunde köpa denna underbara dryck. Jag tror att det snabbt blev populärt - jag hittade fortfarande i barndomen en tid då det fanns speciella bilar i butiker där beredda äpple-, tomat- och druvdrycker, och ibland blinkade tomatsaft bland dem, som min pappa och jag förresten är väldigt mycket älskade.
Inte alla sovjetiska medborgare tyckte om den här produkten, men när kryddor började läggas till den blev den en knäppt produkt i butikerna. Jag kan dock inte vänta med att prata om fördelarna.
Hur är det användbart
Jag blev förvånad när jag fick reda på att tomatjuice innehåller en hel massa näringsämnen. Pektiner, vitamin C, K, PP, B1, B2, H, B9 och B12 tillsammans med fiber, betakaroten, kalcium och kalium - detta är inte en fullständig lista över vad det berikar vår kropp med. Jag läste att tomatjuice innehåller mycket jod, vilket hjälper till att öka kroppens motståndskraft mot förkylning, men det är inte allt.
Tomatdrinkens huvudsakliga effekt är på det kardiovaskulära systemet - med regelbunden användning förhindrar det utvecklingen av hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt och stroke.
Dessutom noterades den positiva effekten av denna produkt på mag-tarmkanalen, men den bör inte användas av personer som lider av gastrit med ökad surhet i magen.
Jag har också nyligen läst att tomatjuice tar bort skadliga ämnen från kroppen, neutraliserar fria radikaler och har en positiv effekt på njurfunktionen. För dem som röker eller lider av kronisk förgiftning av kroppen hjälper tomatjuice till att avlägsna farliga gifter som förgiftar alla organ och system. Så den här produkten är användbar för dem som vill gå ner i vikt, bli av med allt överflöd och berika sig med antioxidanter.
Och naturligtvis kan du blanda den med andra grönsaksjuicer, tillsätt kryddor, salt, vilket gör den kryddig eller mjukare. Det passar bra med pumpa- och gurkajuicer.
Tillämpning inom medicin
Som det visade sig användes tomatjuice aktivt i medicin som ett sätt att sänka blodtrycket. På vissa sjukhus och sanatorier användes det som ett botemedel. Det verkade för mig att efter värmebehandling förlorade tomater vitaminer, men det är faktiskt inte så - tvärtom, i den färdiga tomatjuicen innehåller en speciell substans - lykopen, som hjälper till att stärka slemhinnorna, öka cellulär immunitet, skyddar kroppen från blodproppar. Så det rekommenderas särskilt att dricka det för äldre och de som inte är allergiska mot tomater. Dessutom har forskare idag upptäckt en ny egenskap av tomatjuice - det visar sig att de som använde den var mindre benägna att falla i nätet. hjärtinfarkt och stroke, så för dem som bryr sig om sina nära och kära är det viktigt att köpa och göra tomatjuicer oftare för deras bästa välbefinnande.
Skada
Som en specialist sa till mig kan tomatjuice inte bara vara användbar utan också skadlig för kroppen. Det mesta han kan göra är dock att orsaka en allergisk reaktion eller magont hos dem som lider av magsår eller gastrit med hög surhet. Så om det verkar för surt och irriterande för dig, försök att ge upp den här produkten eller begränsa dess användning.
Gillar du tomatjuice?