Spirande frön med strumpor! Jag pratar om de bästa paprikasorterna som du behöver ha tid att så i februari
Så länge jag kan minnas älskade jag växter. Den här hobbyen började som ett barn med blommor, och sedan gick det på något sätt så långt att allt som kunde fås började dyka upp i min trädgård, grönsaksträdgård, hus och så vidare den här dagen.
Principen är denna: Jag måste försöka veta allt; inte det faktum att du kommer att gilla det, inte det faktum att det kommer att förbli, men jag måste veta vad växten är.
Jag har en speciell passion för paprika, kanske orsaken är i deras variation. Min samling domineras av höga salladsvarianter i alla möjliga färger och former, liksom mångsidiga storfruktade sorter. I peppar är jag främst intresserad av:
- perfektion av smak,
- motståndskraft mot sjukdomar och svåra väderförhållanden,
- olika former och färger.
Jag spirar alltid pepparkärnor på det här sättet. Jag sprider fröna på en fuktig strumpa. Jag täcker den och lägger fatet i en blixtlås.
Jag pratar om de tidiga sorterna av peppar som måste sås i februari.
Tjocka kinder . En mycket produktiv sort. Tidigt. Stora frukter. Planterades lite förtjockad, men även under sådana förhållanden blev jag chockad över resultatet!
Perfekt för fyllning. Väggtjocklek 5-7 mm. Alla frukter är jämna. Böjda är mycket sällsynta.
Tjockväggig gul . Enorma frukter. Tidigt 8-10 paprika på busken. Väggtjocklek 5-7 mm. Jag planterade lite tätt, men ändå var skörden super!
Bara snygg Stuntman! Tidigt. Låga buskar, men det finns många frukter på den, 10-12 stycken. Även om det var kort 30-40 cm var jag fortfarande tvungen att binda några av dem. Mycket produktiv. Kvistar bryter från pepparkorn. Ligger länge utan att förlora sitt utseende.
Asti gul . Jag har odlat denna peppar i flera år i rad. Jag älskar det! Det finns inte så många frukter på busken, men de är enorma och tjockväggiga. Tidig, storfruktad, växthöjd 50 cm. Fruktväggtjockleken är 7-9 mm.
Tidig fågel. Själva namnet säger att detta är en tidig sort. Busken är 60 cm hög. Fruktväggtjockleken är 6 mm. Mycket söt, aromatisk.
Som klocka . Super tidigt betyg. Buskens höjd är 50-60 cm. Kräver strumpeband.
Mycket vacker omogen. Den har en så vacker färg. Ju mer sol, desto mörkare paprika. När det är helt moget blir det vinrött.
Marconi sort . Otroligt vacker, produktiv med långa, lila frukter. Många paprika kan bildas på busken. Formen i dem är långsträckt, tunn, liknar bitter, men det här är en söt chic variant.
Svart häst . En tidig, tjockväggig sort. Höjd 60 cm. Fruktvikt 160 gram. Ljuv. En svart häst, omogen. Han är riktigt svart!
RÅD TILL VÄRDAR: Jag lägger till torkad paprika i nästan alla rätter. För att marinera kebaben mal jag den på en kaffekvarn till ett mjöltillstånd.
Jag rekommenderar alla hemmafruar att köpa en sådan köksredskap. Det är väldigt bekvämt och snabbt att skala paprika.
Om du har några frågor - fråga! Jag delar gärna med mig av min erfarenhet.