6 myter om månsken, som jag avråder från att tro

Om du delar upp ordet i två delar - sig själv och gon, blir betydelsen omedelbart tydlig. Det är en alkoholhaltig dryck som destilleras på egen hand med hjälp av mosdestillationsprocessen. Moonshine bryggdes i Ryssland redan på 1400-talet. Naturligtvis var apparaten för destillering av mos primitiv, och själva drycken var inte så raffinerad som den är idag.

Under de långa åren av popularitet har denna dryck, som i Vitryssland kallas gorilka, i Ukraina vodka, i Bulgarien konjak, förvärvat många myter, som jag kommer att försöka avskräcka idag. När allt kommer omkring är månskinn faktiskt inte så illa som någon alkohol, om du känner till normen.

Moonshine är en uppfinning av det ryska folket

Av någon anledning är det allmänt accepterat att månskin uppfanns i Ryssland. Men så är inte fallet. Den första transparenta skrattvätskan erhölls i det antika Kina genom avdunstning av vin så tidigt som 4-5 århundraden e.Kr. e. Alkemisten Ge Hong skrev om detta i sin avhandling.

Moonshine-stillbilder, som mycket liknar modern utrustning, uppfanns av de antika grekerna. Och själva månskenet, alkohol, samma som idag, mottogs av araberna. De visste också hur man separerade "svansar och huvuden".

Europa lärde sig om månskin under medeltiden när människor kunde resa långa sträckor. Och först därefter lärde de sig förmågan att laga starka drycker från hemmabryggningen i Ryssland.

Grumlig vätska har en obehaglig lukt

Det bör noteras att whisky, cognac, tequila och andra drycker faktiskt är samma månskin. Skillnaden ligger i råvaran för mos och åldring i ekfat. Även hemma kan du göra sådana elitdrycker.

Grumlig och luktfri månskin erhålls endast om destillationsprocessen störs och råmaterial av dålig kvalitet för mos används. Med förbehåll för tekniken och lämplig rengöring får du en stark drink av kristallgenomskinlighet. Själv gör jag inte månskin, men när jag besöker föredrar jag att det lagras vodka.

Dyra drycker från butiken är bättre

En gång på nyårsafton besökte jag min moster. Hon behandlade mig med utsökt konjak. Som det visade sig senare tillagade hon det själv för tre år sedan. Först körde hon ut månskinnet, hällde det sedan i en ekfat och lät månskinet "brygga".

Samma sak, endast i en industriell miljö, görs av vinproducenter. Endast kostnaden för sådan alkohol är mycket dyrare än hemlagad alkohol. Dessutom läggs färgämnen till fabriksdrycker!

Moonshine är ett surrogat

Ett surrogat är en produkt av låg kvalitet som används för att ersätta originalet. Idag är butikerna riktigt fulla av surrogatprodukter som är skadliga för människors hälsa. Inklusive surrogatvodka, gjord av Gud vet vad, som människor förgiftas med.

När det gäller månskin kan jag med säkerhet säga att det helt enkelt är omöjligt att namnge det som en ersättning. Jag såg min mamma börja basen för månsken. Alla mosprodukter är naturliga. Eftersom alkohol produceras för sig själv läggs inget skadligt till.

När du destillerar mos hemma får du verkligen stark alkohol. Och tjänstemännen kallade drycken för en surrogat, enligt min åsikt, eftersom de som kör den inte köper vodka i butiken, betalar inte tjänstemän.

Moonshine är en drink från de lägre skikten i samhället

Jag håller inte med denna myt alls. Idag använder även de coolaste affärsmännen moonshine-stillbilder för att få en hälsosam och säker vätska. När allt kommer omkring bereds mäsen från bra produkter, innan serveringen rengörs månskinnet ordentligt för föroreningar.

I en av historikböckerna läste jag att månsken betraktades som ockupationen av aristokrater. Trots allt behövde Sheremetyev, Kurakin, Catherine II en högkvalitativ alkoholhaltig dryck för bollarna. Därför drev de ut månsken. De europeiska härskarna föraktade inte heller sådana drycker.

Mina vänner har en bra butiksköpt moonshine, så deras moonshine är en ren, luktfri tår.

Bäst att dricka Pervach

Jag håller inte med den här myten. Jag frågade specifikt en vän vad Pervach var. Han förklarade för mig att detta är en speciell bråkdel av destillation, det visar sig månsken med hög styrka. Men det finns en nackdel - drycken innehåller metylalkohol. Det är hälsofarligt.

Mina vänner destillerade den resulterande månskenet igen för att bli av med skadliga ämnen. Sedan rengör de alkoholhaltiga drycker. Men oavsett hur uppmärksamt jag inte lyssnade på min bekant, förstod jag inte vad han kallar "svansar, huvud, hjärta".

Enligt min mening är bryggning av månskin det första. Du måste också dricka det klokt, då kan du glömma huvudvärken på morgonen. Jag tror att jag lyckades övertyga myterna om månsken är ohållbara.

Har du någonsin bryggt moonshine?