Mirakulös omvandling av en pumpa till en morot
Jag visste aldrig att pumpasoppa alls kan tillagas. Men våra släktingar älskar det väldigt mycket och lagar det hela tiden. De berättade sin hemlighet om hur man ger pumpasoppa en kryddig smak.
Vi har experimenterat i ett par månader nu och kan dela våra intryck.
Historia
Vår morot är över. Och till salu nu allt oaptitligt. Men många pumpor har överlevt. Du måste bara äta det.
I allmänhet är morötter mycket mer problematiska för mig att odla en pumpa. Och att spara en pumpa är så mycket lättare än det kan jämföras med en morot. Jag lägger den i huset och det är det!
Så pumpasoppa, som alla hushåll äter, är en sken för oss.
Jag sa flera gånger under provsmakningen av min dotters soppa att pumpa smakar som morötter. Kontrollerad: vem vet inte om pumpa, utan tvekan säger de: morot.
Istället för ett recept, principen
En vanlig hemlagad soppa utan namn bryggs, någon. Pumpor, som ni vet, är alla olika, våra, om de skärs i remsor, kokar lika mycket som morötter.
Om vi vill lägga mycket pumpa i kuber, lägg sedan till den "hemliga ingrediensen": ingefärspulver. Peppar i slutet av tillagningen. Ingefära övermannar pumpasmaken. Detta är en hemlighet från släktingar. Allt genialt är enkelt.
Och om vi skär det lite i remsor, även utan ingefära erhålls "moroten" från pumpan.
Hur tycker du om idén?
Jag skulle vara tacksam för din prenumeration och kommunikation :)