Hur och när man ska samla och torka vitlök så att den förvaras länge. Från en granne fick jag veta vad mitt misstag var.
Jag har odlat vitlök i min trädgård länge och har lärt mig att odla och skörda goda skördar av stor vitlök.
Först och främst beror det på sortens egenskaper, men korrekt vård spelar också en roll. Jag brukar börja skörda vitlök med ett par pilar, som jag inte bryter av.
När pilen är rak och konen med fröna öppnas är det dags att skörda vitlöken. Dessutom tittar jag på väderförhållandena, om regn förutspås, tänker jag att jag inte ska vänta och börja skörda för att vara i tid innan nederbörden faller.
Arbetsordning.
Efter att ha grävt ut vitlöken tar jag inte bort det omedelbart, men lämnar det på sängarna för att torka. Efter solnedgången trimmar jag topparna och lämnar 12 cm och en lob.
Nu lägger jag kulturen på en mörk plats så att den fortfarande kan torka ut. Därefter lagras kulturen fram till våren, sedan torkar den.
En gång gick jag för att besöka en granne, och hon skördade bara vitlök. Min granne är redan gammal och har stor erfarenhet av landfrågor.
Hon lärde mig också mycket. Så jag frågade henne hur hon lagrar vitlök, och det visade sig att hon behöll det länge och inte försämrades.
Det visar sig att du måste torka ordentligt. Hon torkar också lökarna i trädgården efter att ha grävt, men klipper inte topparna, men torkar på en mörk plats under en tid inte avskurna.
Detta för att näringsämnena från stjälkarna ska överföras till glödlampan. En månad före skörd ska vitlök inte vattnas. I en halv månad ligger vitlöken oskuren och sedan ska topparna klippas av och loben lämnas.
Efter torkning läggs vitlök i en låda, på vars botten den är fylld med grovt salt. Täcker en låda med en tidning, ordnar lökarna i rad, stänger dem med en tidning.
Täcker toppen med en tidning. Förvaras inomhus vid rumstemperatur. Denna metod är ny för mig, men jag kommer definitivt att försöka. Gamla skokartonger kommer till nytta.
Jag hoppas att vår artikel var användbar för dig, och som en tacksamhet för tacksamhet, vänligen sätt fingret uppåt och glöm inte att prenumerera på kanalen. Tills nästa gång!