Jag jämför delikatesser från butiken och från marknaden

Jag har alltid många gäster på den ortodoxa treenigheten - alla mina släktingar kommer. Och jag ville lägga på bordet och behandla dem med något ovanligt som jag aldrig hade provat tidigare, eller åt på väldigt länge.

Därför gick jag efter köttdelikatesser, först till affären för att fråga priset och sedan till marknaden.

Köttdelikatesser i butiken ser inte aptitliga ut, och priset för dem är högt

Jag måste säga direkt att ingenting inspirerade mig i butiken - alla delikatesser såg helt kemiska ut. Även utåt var det uppenbart att de inte var läckra, inte aptitretande. Priser per kilogram: för brisket 500 rubel och mer, hals 700 rubel, kokt fläsk 790 rubel och så vidare. Allt detta är vakuumförpackat och har en mycket lång hållbarhet.

Valet av köttprodukter på marknaden är fantastiskt

Men på marknaden är variationen helt enkelt fantastisk. Dessutom är priserna per kilo cirka 100 rubel lägre än de som jag tog med från affären. Korv från 300 till 500 rubel, kött från 300 till 600 rubel.

Många korvvarianter - fläsk, nötkött, kyckling, kalkon och kanin. Det vill säga att alla kommer att finna sig själva fetare eller fetare.

Mycket välsmakande rullar gjorda av lager av kött och ister, som du direkt kan smaka på den tunna plasten och uppskatta smaken.

Hela bitar rökt kött av alla ovanstående sorter är färska, doftande och mycket aptitretande.

Rökt, rårökt och kokt korv av olika slag. Några med fett, andra från en blandning av olika typer av kött, andra i ett naturligt hölje och andra i ett konstgjort hölje.

Rökt vaktel. Små slaktkroppar, storleken på en knytnäve, ser inte särskilt lockande ut, verkar det - vad finns det? Men det var de som fångade min uppmärksamhet. Det här är precis vad jag letade efter - en sällsynthet på vårt bord, många har inte provat dem. Och som mellanmål blir de lagom. Om du lägger dem vackert, värm upp dem före servering, då blir detta programmets höjdpunkt. En vaktel är 120 rubel, men eftersom jag tog 15 stycken gav de mig rabatt och gav allt för 1500 rubel.

Dessutom köpte jag en liten bit rårökta korvar, brisket och bacon. Jag betalade totalt 2 000 rubel, men jag vet att produkterna är naturliga och ovanliga för våra bord fyllda med kemisk mat.

Gästerna var glada, och på grund av de 3 "extra" vaktlarna argumenterade männen länge, som ett skämt, förstås.