Hur man gör ayran på 3 minuter: ett otroligt enkelt recept på din favoritdrink

Ayran är en utsökt och uppfriskande drink. I Kaukasus kallas det elixir för skönhet, ungdom och livslängd. Med ett lågt kaloriinnehåll har det ett högt näringsvärde. Det är en del av många hälso- och wellness -dieter. Det har en positiv effekt på matsmältnings-, kardiovaskulära och nervsystemet. Idag kommer vi att berätta det enklaste receptet på denna unika drink.

Expressrecept

För att förbereda ayran på 3 minuter behöver du följande ingredienser:

• kefir eller naturlig yoghurt (minst 1,5 fett) - 700 ml;
• kolsyrat mineralvatten - 700 ml;
• persilja, dill, koriander - 1 litet gäng vardera;
• saft av en halv citron;
• salt - 1 tsk.

Viktig! För beredning av ayran är det bättre att använda mineralvatten med naturlig kolsyra. Det vill säga att vattnet som kommer kolsyrat från brunnarna kolsyras i processen att tillsätta koldioxid på fabriken. Detta är till exempel den legendariska Narzan.

Hur man förbereder en drink

Finhacka persilja, koriander och dill. När du skär grönsaker, strö lite salt på det - detta kommer att ge saft och bli mer aromatiskt.

Lägg de smulade gröna i en skål med en volym på minst 1,5 liter och täck med kefir eller yoghurt. Pressa sedan ut saften av en halv citron, tillsätt 1 tsk salt och rör om.

Det sista steget är att hälla kolsyrat mineralvatten i innehållet i en skål, rör om lite och kyl i 15–20 minuter. Efter denna tid är drycken klar, den kan serveras till bordet eller läggas till okroshka!

Varför gynnar denna dryck kroppen?

Många, efter att ha läst detta recept, kommer att invända: varför är en blandning av mineralvatten med vanlig kefir och örter användbar för kroppen? Enligt majoritetens mening framställs riktiga läkande drycker endast av naturlig mjölk på naturlig surdeg och infunderad i frisk luft under prassel av smaragd alpint gräs, blåst av svalt berg av vindarna. Vi kommer att besvara denna fråga kort och punkt för punkt.

Persilja. Denna ört innehåller följande mineraler: mangan, bor, vanadin, kisel, järn, nickel, rubidium, kobolt, litium, kalcium, jod, magnesium, krom, kalium, koppar, zink. Låt oss gå vidare till nästa grupp av näringsämnen i denna ört: vitamin K, C, A, B9, B2, E, betakaroten, lutein. Viktiga föreningar: puriner, fytosteroler, oxalsyra.

Kinza. Denna ört är också ett förråd av vitaminer och mineraler. Innehåller: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C och P, mättade fettsyror, mono- och disackarider; och mer kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor och järn.

Det lämnar dill och citron. Och för att spara tid, låt oss inte lista hela kompositionen och användbara egenskaperna hos dessa naturgåvor. De är redan välkända och behöver inte ytterligare reklam!

Så, vi fick det rikaste komplexet av naturliga (inte syntetiserade) vitaminer och mineraler, tillagda till det, fördelaktiga bakterier från kefir och kolsyrning, vilket bidrar till snabb assimilering av alla dessa ämnen. Glöm inte de fördelaktiga egenskaperna hos själva mineralvattnet!

Så all denna vitamin- och mineralcocktail med snabb absorption och "dödlig" handling ger vår express -ayran alla användbara egenskaper som anges i början av artikeln. Efter att ha fått en sådan del av nyttan kommer kroppen att stärka och börja fungera som en klocka!

Viktig! Kefir eller yoghurt bör innehålla minst 1,5% fett, eftersom många vitaminer som finns i gröna är fettlösliga. Fettlösliga vitaminer inkluderar A, D, E, K. Utan fett kan de helt enkelt inte assimileras.

Gör du mjölkdrycker eller ostar hemma? Skriv i kommentarerna.

Vänner, vi är redan 117 tusen! Gilla, prenumerera på kanalen, dela publikationen - vi jobbarså att du får användbar och relevant information!

Läs också:

• DIY -skumlack: universellt skydd för tegel- och betongträ.
• Varför fråga och förnedra dig själv, eller var dacha -tillbehör går till spillo: ett roligt fotoval.

Titta på videon - Hur ordnar jag takets hörn och distanser till ventilation och skorsten? Mästarklass.