Otroligt utsökt smörgås: ett enkelt recept, bra resultat
En klassisk smörgås enligt vår förståelse består av bröd, smör, korv och ost. Variationer med bacon, paté och grönsakskaviar är möjliga. Men det finns recept som kan vända upp och ner på smörgåsidén. En sådan kommer vi att dela med dig av idag.
Ingredienser
För att förbereda vår otroligt läckra smörgås behöver du:
- bröd (grått eller vitt);
- ung vitlök - 4 huvuden;
- salt, svartpeppar, paprika, kycklingkrydda;
- olivolja - 2 matskedar;
- saltat / rökt bacon;
- salladslök och en fjärdedel citron.
Från hjälpinventeringen behöver du, förutom vanliga köksredskap, en ugn och en brödrost.
Nyanserna i receptet:
- om du använder rökt bacon, uteslut paprika från receptet, eftersom det inte kombineras med denna produkt;
- bröd kan användas vitt eller grått, men under förutsättning att det inte finns några tillsatser i form av russin, frön, kummin, sesamfrön etc.
Hur man lagar mat
Vid vitlökets huvuden skär du av den övre delen med skaftet så att klyftorna syns. Salta skivan, krydda med svartpeppar, paprika och kycklingkrydda. Tillsätt lite olivolja ovanpå.
Lägg den kryddat vitlöken i en djup bakplåt, täck med folie och sätt in i ugnen i en och en halv timme vid en temperatur av 160-170 grader.
Pressa ut vitlöksklyftorna från de bakade vitlökshuvudena, vik ner i en liten skål och mosa till puré.
Skär brödet i standardbitar, torka lite i rostat bröd. Skär baconet i små bitar, hacka löken.
Du kan ”samla” smörgåsen: bred ut bakad vitlökspuré på brödet i ett tunt lager; lägg ister skuren i små bitar ovanpå; strö över svartpeppar och lök; strö över citronsaft lite.
Denna otroligt läckra smörgås är klar. Smaklig måltid!
Vilka ovanliga smörgåsar gör du? Dela dina recept i kommentarerna!
Vänner, vi växer och snart kommer vi att vara 120 tusen! Gilla, prenumerera på kanalen, dela våra livshacks - vi jobbarså att du bara får användbar och intressant information!
Läs också:
- Glöm fukt: hur lätt det är att torka luften i ett oventilerat rum.
- Hur bli av med myror på webbplatsen för 200 rubel: ett beprövat folkmedicin.
Titta på videon - Renovering av ett 60-årigt hem: hur ett kreativt ungt par gav byggnaden ett nytt liv.