Din ugn kan detta eller hur man bakar kycklingstrumpor utan överflödigt fett

Bra kost och en mängd olika hälsodieter gör att du kan minska fettet i din kost så mycket som möjligt. Av denna anledning måste du ge upp många av dina favoriträtter. Såsom från bakad kyckling, stekt kycklingben eller trumpinnar. Istället återstår det att nöja sig med torrt bröst, vilket mycket snabbt blir tråkigt. Men det finns en väg ut - du kan laga kycklingstrumpor, där det praktiskt taget inte kommer att finnas fett. Och detta görs mycket enkelt! Hur - läs vidare.

Vad är hemligheten

Skålens hemlighet är väldigt enkel: trummorna hängs upp på ett speciellt sätt från grillen och därför droppar överflödigt fett från dem under tillagningen. Många kommer naturligtvis att invända - vilken hemlighet här, du kan lägga vilken del av kycklingen som helst på galler och fettet rinner ut utan det! Nej, det rinner inte! Om du bara lägger ett ben eller en vinge på gallern, kommer fettet inte att försvinna helt, utan det kommer att samlas under huden. Och från den suspenderade skenbenen kommer nästan allt fett att försvinna, eftersom ingenting kommer att störa det.

Därför är det nödvändigt att hänga dem från gallret vid benet, som visas på bilden, för att laga kycklingstrumpor på ett dietiskt sätt. Lägg ett bakplåt under gallret så att droppande fett samlas. Men fettet kan inte slösas bort utan användas, som de säger, i affärer. Det vill säga lägg potatis eller diverse grönsaker på ett bakplåt så att droppfettet transporterar tillbehöret. En sådan tillbehör borde naturligtvis behandlas för dem som inte "sitter" på en strikt diet.

Kycklingstrumpa utan att skada figuren

Detta recept kräver:

• Soja sås;
• torrmald vitlök;
• muskot;
• söt paprika;

• blandning av provencala örter.

Receptet har två alternativ för utveckling av evenemang:

• för dem som är på en strikt diet bör huden tas bort helt;
• för dem som tillåter en viss mängd fett i kosten kan huden lämnas (dessutom kommer det att ge en doftande skarp).

Hur man lagar mat

Tvätta och torka skenbenen. Häll 70-100 ml sojasås i en djup skål, tillsätt torkad vitlök, muskotpulver, paprika och en blandning av örter. Blanda allt. Marinaden ska vara lite tjock så att den kan bredas ut på köttet. Däck sedan skenorna med marinad och låt stå i 20-25 minuter. Därefter hänger du trummorna på galler och lägger in i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 50 minuter. Således får du en välsmakande, aromatisk maträtt med en minsta mängd fett. Varje ugn kan sådana underverk!

Hur förbereder du trummorna? Skriv i kommentarerna!

Vänner, vi växer och vi är redan 124 tusen! Gilla, prenumerera på kanalen, dela våra livshacks, artiklar och recept - vi jobbarså att du bara får användbar och intressant information!

Läs också:

• Hur man gör ett billigt men extremt effektivt brandskydd för trä: avkastning - 18 ₽ / liter.
• Hur man gör en kraftfull avloppsrenare från vanlig bakpulver: kemins hemligheter.

Titta på videon - Vanlig trädgård. Organisationsprinciper och livshacks från designern.