Kycklinghjärta shashlik: budget betyder inte smaklös!

Det finns över hundra kebabrecept. Vad är den inte gjord av! Kött, fjäderfä, flodfisk, olika skaldjur, slaktbiprodukter och grönsaker används. Men har du testat kycklinghjärtans kebab? Nej? Då ska du laga den en gång och vi kan försäkra dig om att denna rätt kommer att ingå i det obligatoriska programmet för dina picknick. Så receptet!

Nödvändiga ingredienser

Huvudingrediensen är naturligtvis kycklinghjärtan. Du behöver 1 kilo för tre portioner. Men för marinaden behöver du: sojasås - 150 gram; honung - 100 gram; vitlök - 4 klyftor; salt - en halv tesked; peppar eller en blandning av paprika - 1 tsk.

Recept

Skölj kycklinghjärtan noggrant så att inga blodproppar finns kvar i dem. Låt dem sedan ligga en stund i ett durkslag för att tömma överflödigt vatten - tio minuter räcker. Under tiden rinner vatten från hjärtan, finhacka vitlöken och smält honungen till flytande tillstånd.

Lägg hjärtan i en djup skål, häll i sojasås och varm honung, tillsätt salt, peppar, vitlök och blanda väl. Låt skålen marinera i tre timmar. Under denna tid kan du

förbered brännaren och plocka upp spett. Förresten, även om hjärtan är små, är de vanligaste spettarna lämpliga för dem.

Men värmen för att laga kycklinghjärtan behöver en stark. Du behöver lite mer kol än för tillagning av vanligt kött. Tja, det här är alla detaljer, men det är dags för oss att sluta, eftersom tre timmar redan har gått och kol ulmar i grillen... jag vill verkligen äta något!

Den sista och efterlängtade etappen: snör hjärtan på spetten tätt till varandra och skicka dem till brännaren. Stek i 15-20 minuter, vänd hela tiden! Vid utgången kommer du att få en delikat aromatisk maträtt med en ljus original smak. Budget betyder inte smaklös! Smaklig måltid!

Och vilken ovanlig matlagade du grill från? Dela dina erfarenheter och recept i kommentarerna!

Vänner, vi växer och vi är redan över 128 tusen! Gilla, prenumerera på kanalen, dela våra livshacks, artiklar och recept - vi jobbarså att du bara får användbar och intressant information!

Läs också:

• Vad ska jag göra om ett plastfönster eller balkongdörr sjunker: ett enkelt sätt att justera.
• Hur bli av med möss i huset för endast 160 rubel: metan för taigajägare.

Titta på videon - Stovemakers verktyg: vilket verktyg behövs för att lägga en spis?