Användbart om ost
Användbara ost i form av en massa, kvadratiska skivor eller trianglar - en favoritprodukt för många människor. Vilka är fördelarna och nackdelarna med cream cheese?
Vad gör ost
Råvaran för tillverkning av produkten är hårdostar, oavsett skäl, inte faller på disken: På grund av omognad, overripening, missbildning i sylta. Det talar inte om den dåliga kvaliteten: sanitära krav i produktionen av mycket hög. Dessutom, efter bearbetning kan du få en helt annan god och hälsosam produkt.
Den mycket tillverkningsprocessen är lika lätt att gissa, i smältan i vikt vid en temperatur av från 75 till 95 grader. Under vikten av de andra komponenterna tillsätts: smör, torrmjölk, ostmassa, grädde, salt, emulgeringsmedel och konserveringsmedel. Alla dessa ingredienser berika produktens egenskaper och ger den en mjuk, perfekt konsistens.
Kompositionen och kalorihalten i smältost
Produkten är ganska hög i kalorier: 100 g innehåller omkring 300 kalorier, även om den exakta siffran kan variera beroende på art. Mer än bara en produkt av fett - ca 23 g, i ett stort antal proteiner som är närvarande - ca 20 gram, medan andelen av kolhydrater står för endast 2-2,5 g
Smält delikatess brukar anses i termer av angenäm smak. Men det kan tillskrivas den höga halten av vitaminer och mineralämnen i sina fördelar:
- vitaminerna A, C, E och PP;
- I en bred grupp av vitaminer;
- vitamin H och D;
- enorma mängder av kalcium - den dagliga hastighet av endast 100 gram;
- kalium, järn, fosfor och magnesium;
- aminosyror tryptofan, lysin och metionin;
- mjölkprotein kasein, är oerhört värdefullt för musklerna.
Trots att en användbar ost görs på grundval av mjölk, laktos, är det mycket liten - bara ca 2%. Produkten kan konsumeras även de som är de vanliga mejeriprodukter är skadliga.
Användbar än ost
Finns det någon fördel i smält ost eller huvud positiva egenskaper - en näringsrik och smaka gott? Produkten är definitivt användbar:
- Det stärker naglar, förbättrar hudens, ger styrka och volym till håret;
- god effekt på levern och inte skadar blodkärlen, kolesterol eftersom det är nästan där;
- Det ger högvärdiga organismdoser av essentiella aminosyror och de fleromättade syror;
- en källa av högkvalitativt protein och således innehåller nästan inga kolhydrater.
Se även:Hur användbar getost
Således för de flesta friska vuxna från smälta delikatesser kommer att bli riktigt bra.
Är det möjligt att ost under graviditet och amning
Tyvärr läkare rekommenderar en produkt för att eliminera från kosten under graviditeten, eller åtminstone kraftigt minska antalet. Det är för mycket fett, vilket kan skada det växande fostret. Dessutom är många ostar tillverkade med användning av tillsatser, emulgatorer, konserveringsmedel.
Smältost för amning rekommenderas inte heller: under amning, är försumbar dess användning. Men hos spädbarn sådan mat kan orsaka kolik, uppblåsthet eller allergier, så det är bäst att avstå från att äta.
Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polezen-li-plavlenyy-syr.html
Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.