Kanel: användbara egenskaper och kontraindikationer

Fördelar och nackdelarna med kanel - en intressant fråga, eftersom denna kryddig smaksättning anses vara en av de mest populära. För att förstå hur och till vem det kan användas, är det nödvändigt att undersöka dess egenskaper.

Den kemiska sammansättningen av kanel

Användbara egenskaper av kanel till kroppen lätt kan förklaras i termer av dess kemiska sammansättning. De färska kanel rör och torrt pulver innehåller:

fenoler och aldehyd-föreningar;
polyfenoler;
eteriska oljor och tanniner;
kalium och magnesium;
riboflavin;
mangan, selen och zink;
tiamin;
järn, natrium, fosfor och koppar;
kalcium;
Vitamin A, K, E och C;
folsyra.

Dessutom ingår i smaksättning vitaminerna B6, B3, B9, B1 och B2, kumarin, eugenol och doftande substans ansvarig för behaglig doft av kryddor.

Näringsvärde och kalori kanel

Med tanke på näringsämnen krydda huvudsakligen bestående av kolhydrater - de upptar nästan 80 g av den totala. Fetter och proteiner presenteras i ungefär lika små mängder - 3,2 g och 3,9 g, respektive.

Kalori innehåll av kryddor är 261 kcal per 100 g

instagram viewer

Kanel är användbara för organismen

Värdefulla ämnen i sammansättningen av kryddor är ansvarar för användningen av kanel för den mänskliga kroppen. Produkten är inte accepterat att använda i stora doser, men även mycket små mängder av kanel:

Det har antimikrobiell och antiinflammatorisk effekt;
stärker immun motstånd och bidrar till att bekämpa virus och bakterier;
sänker blodsockernivån - användbara egenskaper av kanel vid diabetes är mycket uppskattade;
Den accelererar processen för matsmältningen och förhindrar avsättning av överflödigt fett;
vidgar blodkärlen och stärker deras väggar, som främjar normal funktion av hjärtat och kvalitativa blodtillförsel till hjärnan,
Det minskar magsyra och förbättrar tillståndet i gastrit, benägenhet att gasbildning, kolik och diarré;
bekämpar skadligt kolesterol, innefattar detta användningen av kanel till levern;
positiv inverkan på hälsan när förkylningar och hastighet återhämtning;
positiv effekt på huden, lindrar irritation och påskyndar läkning av sår.

Krydda - en effektiv naturlig antioxidant, och tillämpa den användbar för att förebygga cancer och för allmän föryngring.

för kvinnor

Cinnamon fördelar för den kvinnliga organismen är obestridlig. Produkten är inte bara trevlig att smaken, men också främjar den snabba bearbetningen av glukos till energi, och följaktligen, accelererar viktminskning. Ljussmärtstillande egenskaper hos kryddor hjälper lättare att migrera kritiska dagar.

Användbara egenskaper av kanel för kvinnor består av de positiva effekterna av kryddor på skönhet. Krydda hjälper ta hand om tillståndet i lås och huden i ansiktet och medger längre upprätthålla ungdomar och kvinnor attraktionskraft.

för män

Största fördelarna med kanel för män är att denna produkt är en rik källa till vitamin A, kalcium och järn. Spice förbättrar blodcirkulationen och ökar tonen, vilket bidrar till att förbättra styrkan. Vidare har produkten antimikrobiella egenskaper och mycket bra för urogenitala sjukdomar, skyddar mot utvecklingen av prostatit.

för barn

Fördelar kanel krydda och barn diet - det stimulerar hjärnans aktivitet, förbättrar minnet och gör en starkare immunförsvar. Men samtidigt för första gången att erbjuda ditt barn en krydda kan vara bara fyra år gammal och i små doser. Särskild försiktighet bör visa om barnet är utsatt för allergier, kan sedan säsongen med stor sannolikhet vara skadligt.

Om biverkningar har identifierats, är det redan till 7 års daglig avgift kan ökas med upp till hälften av den "vuxna" dos.

Varning! Kryddan är inte bara en stark allergen, men kan vara skadligt om de enskilda sjukdomar. Därför före införandet av den första krydda i kosten måste vara noga med att rådgöra med din barnläkare.

för äldre

Helande egenskaper kanel i stor efterfrågan på äldre. Krydda är att förebygga hjärtattacker och skyddar mot högt blodtryck och blodproppsbildning, förbättrar minnet och minskar risken för att utveckla artrit.

Det är bevisat att användningen av smak skyddar äldre från att utveckla Alzheimers sjukdom. Lägg krydda i mat och dryck rekommenderas på en daglig basis, kommer det inte att skada.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/koritsa-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.