Faran med GMO, vad det är, påverkan på människors hälsa

Vid första anblicken kan det tyckas att frågan om vilka fördelar och nackdelar av GMO, är retorisk, som varje förpackning i snabbköpet finns det en motsvarande märkning av frånvaron av innehållet i denna komponent. Alltså: det är skadligt. Däremot WHO slutsatsen inte ge lika definitivt svar. Medierna är också föremål för olika uppfattningar om detta ämne farorna med GMO för människors hälsa. Vad som är sant och vad som är falskt, är det möjligt att bara förstå utifrån fakta.

Vad är en GMO

GMO står för genetiskt modifierad organism, vars DNA utsattes för målmedveten modifiering genom genteknik. Vanligtvis är syftet med sådana experiment är anslutna med hjälp av vetenskaplig eller ekonomisk nödvändighet.

De första modifierade produkter 1994 blev tomaterna från Kalifornien vars lagringstiden har ökat genom att helt enkelt ta bort den gen som är ansvarig för fastigheten förfall. Men konsumenterna inte uppskattar innovation och efter 3 år produkten togs bort från marknaden. I 90-talet av XX-talet med hjälp av genetiskt modifierade virus ringspot Hawaiian papaya skörd räddades plats antigen i dess DNA. Detta har bidragit till att göra det hållbart och slutligen för att spara regionens skörd.

Gentekniska metoder anses FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) som den teknik som krävs för att utveckla jordbrukssektorn. Såsom direkt genöverföring är en ny fas i selektionsteknik som skapar nya sorter av växter, kännetecken och egenskaper djur överföring mellan en icke-korsningar arter.

Fråga om fördelarna eller farorna med genetiskt modifierade livsmedel är kopplad i syfte att metoder. Tre fjärde modifiering av de viktigaste växtarter - soja, raps, majs, vete, potatis - tillbringa fördel förbättra deras motståndskraft mot effekter av bekämpningsmedel som används för kontroll av ogräs och insekter, liksom för produktion av växter med resistens mot insekter och virus. Ytterligare användbara purpose GMO - är skapandet av nya produkter med förbättrad kvalitet vitamin och mineralsammansättning: till exempel, med en hög halt av vitamin C eller betakaroten.

Hur man skapar en GMO

Processen bygger på att skapa så kallade transgener - DNA-fragment som bär kroppen, vars egenskaper vill medvetet förändring. I GMO kan anslutas och flera transgener.

Genen eller DNA-fragmentet av kedjan, vilken är ansvarig för den erforderliga egenskapen, med särskilda enzymer (restriktionsendonukleas och ligas) "kombineras" i rätt kombination, inklusive genom att sätta in en särskild styrenhet, som kan inaktivera det arbete. Sålunda kan man "program" de önskade egenskaperna i den ursprungliga ändras, kroppen genom sådan "Montering" av gener från andra arter som inte korsa eller in vivo, eller metoder avel.

Finns det några fördelar med GMO-produkter

Så konstigt som det kanske låter i ljuset av de stereotyper om farorna med GMO, men i en kontrollerad miljö, genteknik, liksom val, - ett verktyg som ger obestridliga fördelar person.

Historia modifierade Hawaiian papaya är ett användbart exempel. Men rädslan för okontrollerad användning av teknik i produktion av produkter som också kan ge skador på mänskligheten, förvandlats till en proteströrelse Greenpeace. Aktivisterna, som verkar på laddningar av forskare genetiker i experimenten fokuserar på produktion av genetiskt modifierade livsmedel mot naturlagarna och därför utgör ett hot mot människors hälsa, papaya träd förstörs vid University of Hawaii, vilket gjorde problemet med breda allmänheten resonans.

Men argument motståndarna av GMO på farorna med att använda tekniken i tillverkning av produkter som inte erkänns av science-off eftersom man tror att det i naturen finns också en viss procent av slumpmässiga mutationer, och dessutom perfekt i fråga om användning av urvalsmetoder i själva verket syftar till att skapa samma "genetiskt modifierad" organismer.

I början av detta århundrade, har forskningsdata transgen papaya Japanska forskare bekräftade frånvaron av dess protein kedjesekvenser motsvarande kända allergener. Efter det öppnade Japan marknaden för GMO-produkter av denna kultur, vilket gör i debatten om användningen av effekterna av genteknik på människors hälsa en viktig bevis. Förutom möjligheten av GM-teknik blir ett försvar mot virus skada växter och människor, de kan också förbättra de användbara egenskaperna hos produkterna.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/zdorove/chem-opasno-gmo-chto-eto-takoe-vliyanie-na-zdorove-cheloveka.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.