Vi besökte höstmässan i byn
I mitten av oktober, i byn nära vår by, hålls traditionsenligt en jordbruksmässa som samlar alla som vill sälja sina produkter. Alla gårdar som tidigare kallades kollektivgårdar kommer hit, men nu är de jordbruksföretag, lantbrukskooperativ och aktiebolag - men det finns bara inte där! Till och med FSIN: s kolonibosättning, och den, deltog i mässan. För att inte tala om privata handlare och bönder som vill marknadsföra sina produkter.
Ja, du kommer inte att tro det, men bönder som håller en flock kor kan inte hitta en försäljning för sin mjölk, som de behöver sälja, åtminstone till självkostnadspriset - 50 rubel per flaska. Om det är i en behållare, till exempel i en flaska, blir det ännu dyrare.
Och invånarna i distriktet, som får löner i genomsnitt 15-18 tusen rubel, föredrar att köpa en kartong mjölk i kedjebutiker för 40-45 rubel. Även om det som hälls där inte kan kallas mjölk. En gång provade jag det efter den vanliga bymjölken - vitvatten och inget mer!
Men tillbaka till mässan. Förutom mejeriprodukter, som presenterades av bönder och ett jordbruksföretag som specialiserat sig på ekologisk odling, fanns det mycket kött. Färskt, fortfarande färskt kött, slaktbiprodukter, huvuden, ben - vad du än vill. Jag köpte gelékött mycket billigt, till 50 rubel per kilo.
Mycket korv, rökt, kokt och alla sorters kött. Vi köpte en omgång Krakow-korv för 220 rubel. Mycket välsmakande, även om det inte kan kallas billigt. Det här är faktiskt köttkorv.
Vi köpte också två karpar från de lokala dammarna. En kväll bakade de det omedelbart - otroligt smaskigt, väldigt få ben, mört, smältande i munnen. Jag marinerade den i en timme i salt, kryddor och vegetabilisk olja. Därför luktade det inte alls lera. Karp - 200 rubel per kilogram.
Här såldes även andra produkter, godis, halva, orientaliskt godis och lussebullar.
Det finns många plantor, även om det helt klart är för sent att plantera dem. Men överflödet är fantastiskt. Jag var i april på en mässa i Krasnodarterritoriet. Så, i Ural - inte värre!
Sålde potatis, lök, äpplen - alla färger och typer. Löksatser är dock endast av holländsk produktion. Men vitlöken är lokal, från närområdet.
Förutom ätbara produkter uppmärksammas även tillverkare av filtstövlar och pälsskor. En mängd olika stövlar, dekorerade med mönster och enkla. Priser från 5000 rubel. Tofflor i filt ull ser väldigt mysiga ut. Utan ett mönster 800 rubel, med dekoration 1200 rubel.
Höga stövlar av naturlig päls och läder, med tjocka sulor. Priser från 5000 rubel. Jag gillade de höga pälsstövlarna tovade på sulan, det finns fortfarande päls inuti. Förmodligen väldigt varmt. Men priset är 6 000 rubel.
Jag vill säga till alla som skriker att Ryssland dör, det finns inget jordbruk. Det är, och vad det är! Först nu, av någon anledning, köper vi inte från bönder, utan från stora fabriker som köper mjölk för 20 rubel, helt enkelt förstör små gårdar. Och så späder de ut den här mjölken med olika otäcka saker så att den inte förstörs varje vecka. Och bymjölken, som vi tar från bonden, även i kylskåpet på tredje dagen, är redan sur.
Därför lever Ryssland som en provins, som det har varit sedan urminnes tider.