Hur användbar rågbröd
Främjande av hälsosamma livsstilsförändringar utsikterna för världens befolkning. Fler och fler människor tänker om reglerna för en balanserad kost baserad på användningen av naturliga och hälsosamma produkter. Användningen av vegetabiliska livsmedel och rätter tillagade på sin bas, har nått en hög popularitet. Fördelar och nackdelarna med råg bröd - är föremål för diskussion i många forum och konferenser bland dietister och älskare av ekologiska livsmedel.
Vad är rågbröd
Moderna anhängare av hälsosam kost tror att brödet förekommit som svar på förfrågningar från anhängarna av spannmål kost. Det är inte så. Limpor kallas kex, som delgavs i dagarna av Sovjetunionen. De åt till frukost, för skolbarn, var de en obligatorisk del av mat i matsalar och kaféer.
I början av 90-talet av kex försvann från kosten, ersatt av snabbmat och bakverk. Det senaste decenniet har präglats av den triumferande återkomst av kex, men för en förbättring av marknadsföringen av produkten säkrade ett nytt namn.
Bröd, avsedd att ersätta de klassiska bröd, har användbara egenskaper, är unik i sin sammansättning.
Det finns flera typer av dem. Grunden för klassificering överväga vilken typ av mjöl som de görs:
- multizlakovye eller kombinerad (Tillverkad av flera olika typer av spannmål);
- råg (Grunden för framställningen av - rågmjöl med minimal tillsats av vete);
- vete (Baserat på vetemjöl);
- bovete (Pulver baserat på bovete);
- ris (Av ris fräsning).
Rågbröd framställs med användning av specialutrustning. Under trycket av spannmål ställdes briketterade skivor som har en knaprig textur.
Kompositionen och kalorihalten i råg knäckebröd
Användningen av rågkakor ligger i deras sammansättning. Dessa siffror kan variera beroende på tillsatserna. Tillverkare erbjuder ett bröd med tillägg av katrinplommon, karamell, kli av olika typer, och mycket mer. Om vi betraktar den klassiska versionen, då föreligger i kompositionen:
- vitamin B;
- mineraler;
- vitamin E;
- salt.
100 g av produkten har en kaloridensitet av 310 kcal.
58 gram kolhydrater är nödvändigt:
- 10 g protein;
- 2,7 gram fett;
- 20 g fiber.
Användningen av råg knäckebröd
Användbara egenskaper wafers inneslutna i förmågan att påverka matsmältningen. Huvuddragen överväga aktiveringsmekanism kroppen rening, avlägsnande av toxiner eller skadliga ämnen på grund av det höga fiberinnehållet.
Denna metod gör det möjligt att gå ner i vikt genom att förbättra processen för matsmältningen och minska kostnaderna för energilagring i kroppen.
Regelbunden konsumtion av sådan ersättning av bröd leder för att stärka immunsystemet på grund av avsaknaden av inverkan av jäst och skadliga livsmedelstillsatser.
Fördelar kan ökas, om den tillsättes till de fördelaktiga komponenterna i kompositionen. Sådana tillsatser kan vara linfrö eller solros, vitlök, sesam, chia frö.
Se även:Användbart om råa ägg, kalorier, hållbarhetstid, recensioner
Hur användbar bovete, rågbröd
Tillverkarna försöker diversifiera produktionen genom att blanda smaker. För att göra detta, använda olika typer av mjöl. Om du vill lägga råg bovete. Särskilt populär råg, bovete bröd från "Finn Crisp", tillverkaren kraven att fördelarna med användningen av högre än den för en enkel-komponentprodukt, och förutsätter ingen skada.
Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-rzhanye-hlebtsy.html
Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.