Vad som är nyttigt och skadligt pitabröd
Fördelar och nackdelarna med lavash bestäms av huruvida tillverkare använder i sin produktion av jäst. Real pitabröd beredd på osyrat teknik är mycket användbar och näringsrik än andra mjölprodukter.
Vad är pitabröd
Pita - bröd i form av tunna kakor. Traditionellt är det förbereder Kaukasus: här det kallas Churek och är tillverkad av vetemjöl. Churek särskilt populär i Armenien och Georgien i detta sammanhang, den mest kända var de av hans arter som armeniska och georg lavash. Tjockleken hos kakan är i allmänhet upp till 3 mm, och vikt - högst 350 g
Den kemiska sammansättningen och värmevärde lavash
Dess användning, tunn pitabröd måste innehålla i sin sammansättning av fett, magnesium, koppar. Dessutom en kaka full av vitaminer, och för varje 100 gram av det stod för 10 gram protein, 1,15 gram fett och 54,6 gram kolhydrater - vilket är 215 kcal 264 kcal av dess totala energivärde. Detta innebär att även med en sådan obestridlig fördel att missbruka denna välsmakande produkt är inte värt det.
Fullständiga kemiska sammansättning (BZHU)
- fetter - 1,15 g;
- Vatten - 31,90 g;
- cellulosa - 1,9 g;
- Protein - 10 g;
- kolhydrater - 54,6 g;
- -1,4 g socker;
- Askan av -2
vitaminer
Fettlösliga vitaminer E, K och B-vitaminer B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9).
Fördelar för kroppen av lavash
Nytta för organismen bara nygjord av det ursprungliga receptet pitabröd. Fryst och transporteras till ett annat land som helst gott bröd kommer inte. De utmärkande dragen i hemmet eller väl förberedda Churek från butiken är dess höga närings-och kost egenskaper. Detta bröd kan göras från vetemjöl och är inte rädd för att använda den på en daglig basis, utan att skada hälsan. Churek rekommenderas i beredningen av olika dieter, eftersom i rangordningen av god bakelse kommer först: läkare rekommenderar det, och äldre, och barn.
Men den viktigaste användbara egenskapen Churek är dess förmåga att öka eller minska nivån av kolhydrater i människokroppen till de rekommenderade standarder. På grund av det faktum att pitabröd innehåller värdefulla ämnen, vitaminer och mineraler, eliminerar tillägg av jäst, förbereder inte för den traditionella bakningsteknik, har den egenskapen att stärka kroppens immunförsvar.
Varning! Personer som lider av dysbios och svampinfektioner i tarmen, kommer tunnbröd att bli av sjukdomen och förbättra gastric matsmältning.
Det viktigaste - att uppmärksamma att det saknas en del av en kommersiellt tillgänglig jäst pitabröd eller produkten kan använda i stället för skada.
Se även:Den användbara krilloljan
Hur man förbereder pitabröd hemma
För att maximera fördelarna med pitabröd är nödvändigt att välja i butiken, eller att lära sig att laga mat hemma ensam. Lägre kalori kommer att vittna till förmån för armeniska lavash - mot bakgrund av de georgiska fluffiga kakor.
Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-i-vreden-lavash.html
Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.