Användbar än rött ris
Ris - en av de mest populära runt om i världen spannmål. Det domesticerade ungefär 9000 år sedan, Ryssland blev känd endast i XV-talet, då den kallades "Saracen säd."
Nu finns det många varianter av denna gröda. Utöver de vanliga vita riskornen på hyllorna ett stort utbud av andra sorter, bland vilka det finns även en rött ris. Fördelar och nackdelarna med rött ris kommer att diskuteras i artikeln.
Beskrivning och typer av rött ris
Polerad rissorter innehåller nästan inga användbara delar och har egenskaper värdefulla för hälsan, medan kan även orsaka skada. Bättre att föredra opolerade arter de innehåller nyttiga ämnen i större mängder. Särskild behandling gör det möjligt att bevara alla de värdefulla aminosyror, mineraler och vitaminer, vars egenskaper fördelar för människor. Dessutom ger kornskalet rätter mutter eftersmak.
De flesta sorter av spannmål har en cirkulär form och olika röda nyanser. Färgskillnaderna orsakas av metoder för bearbetning av råmaterial och matlagning. Invånarna i varje land tilldelas sig någon form av spannmål som är mest populära i en viss region. Innan du köper rött ris i butiken, är det viktigt att veta vad användbara egenskaper har olika slag.
Vilka är de mest populära sorter av rött ris:
- California ruby. Kornen har en kort längd. Den opolerade eftersom de är ljusa vinröd färg. Skal kornen innehåller stora mängder av växttråd, som passerar genom tarmarna, rensar dess vägg. Den här egenskapen är en stor fördel organ mag-tarmkanalen och minskar skador från födointag.
- Red Thai ris, även kallad "last". Grain Bourgogne, med en kraftig nötaktig smak. Denna kategori av ris innehåller ett särskilt stort antal näringsämnen. Krupa kan bibehålla dessa fördelaktiga egenskaper och efter behandling. I det mycket av vitaminer och antioxidanter som neutraliserar skadorna från cancerframkallande och giftiga ämnen.
- Rött ris kort korn av. Denna typ av spannmål kom från södra Frankrike. Han har en subtil delikat smak och intressant egenskap: Kärnan i detta ris är rikt på mineraler. Det är nyttigt att stärka ben och tänder.
- Red Jäst Rice. Med sin produktion använder jäst. de särskilt intresserade av medicin. Den innehåller ett stort antal vegetabiliskt ursprung av statiner, en mycket användbara ämnen som har förmågan att reglera kolesterol i blodet, vilket orsakar stor skada för hälsan.
- Himalayan rött ris. Det har avlånga korn särskilt ljust rosa färg. Efter värmebehandlingen förvärvar en akut intensiv smak. Med regelbunden användning av diabetiker kan minska mängden socker i blodet.
Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.
Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-krasnyy-ris.html