Hur användbar tång, kalori

Tång eller kelp är den mest konsumerade tång. Det finns omkring 30 arter av växter. Kelp ges bandet 13 meter lång. Trots att kelp är uppskattad för sin smak, fördelarna och nackdelarna med tång är känd för att inte alla.

Hur och var att samla Lamin

strandkål blad är ätliga och används som kosmetiska. På grund av innehållet av näringsämnen, är läkare uppmanas att inkludera i kosten kelp åtminstone en gång i veckan. Användningen av tång är en betydande förbättring av hälsan.

Gathe tång utförs i Fjärran Östern. Kelp bryts tidigare bara i havet. Emellertid kan denna metod tillämpas på miljöskador. Modern samling av alger är en tång odling i Kina, Korea och Japan på artificiella plantager.

Stenar bildar förbeläggningsskiktet, vilka sporer är placerade. Det är anmärkningsvärt att i vissa fall bottenskiktet bildas genom användning av fragment av stenar, som är pre-blåsplantager.

I vissa områden (i närheten av Solovetsky Islands) produktion av alger sker i Vita havet. Drog involverade i att samla in tång använde Drago. Genom denna anordning, bladen skärs tång på havsbotten. Du kan använda Cabet. Detta verktyg liknar en gaffel med tre tänder. De linda drog alger på Cabet som pasta.

Utvinning av alger anses vara hårt arbete, vilket leder till att det är nödvändigt att anställa endast män kraftigt byggd. Om vädret är klart, drog samla kelp två gånger om dagen. Arbetsdagen kan nå 18 timmar.

En dag senare algerna bearbetas: rötterna skärs av, bort de torra löv. Vid torkning algerna inte använder specialutrustning, bara en galge. Om vädret är regnigt, samlar kelp minskar.

Nästa steg innebär sortering. Kål används bättre hela blad och är utformad för att linda in skönhetssalonger. Ansedda Solovetsky kelp som innehåller unika polysackarider. Det ger maximal nytta för hälsan.

Lamin sänka kvaliteten bearbetas i en livsmedelsprodukt. Ofta är dessa alger bevaras.

Kompositionen och kalorihalten i tång

Efter uppsamling tång finns det ett behov för torkning och värmebehandling. Det är anmärkningsvärt att kelp består av vatten med 85%. Men ingen effekt av fuktförlust i produkten används eftersom mineralföreningar och vitaminer bevaras i sin helhet.

Viktigt! Den kemiska sammansättningen påverkas av sådana faktorer som ljus, salthalt och havsvattentemperatur.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-morskaya-kapusta-kaloriynost.html