Useful content

Ett enkelt och gott recept för att skörda vitlökspilar för vintern.

Ett enkelt och gott recept för att skörda vitlökspilar för vintern.


Vissa trädgårdsmästare kastar vitlökspilar förgäves, eftersom de är en otroligt god och hälsosam produkt. Från dem kan du laga ett stort antal olika rätter: stuvade, stekta, marinerade och till och med torkade. Och för vintern kan du förbereda saltade pilar med örter.


Det är väldigt lätt att förbereda dem. Du måste skära pilarna i det ögonblick när de redan växer tillräckligt stora, men fortfarande är ömma. Du behöver också ett gäng dill, rävpepparrot och vinbär. Tillagningsprocessen består av flera steg:


Vitlökspilar ska tvättas väl under varmt rinnande vatten. Skär i 2-3 bitar. Det är inte nödvändigt att smula för fint, eftersom pilarna helt enkelt deformeras under saltningsprocessen på grund av bristen på en tät konsistens.

I det här fallet bör topparna med frön tas bort.
Det är bättre att lägga pilar i en tre-liters burk i lager, omväxlande med gröna (vinbärsblad och dill). Gröna måste också först tvättas, men skäras i små bitar, läggs i en hel form.


Fyll på med saltlake. Denna volym kommer att kräva cirka 2 liter vatten och 5 msk. grovt salt.

instagram viewer


Lägg sedan ett ark pepparrot ovanpå, som också tidigare tvättats väl under rinnande vatten.
Därefter ska burken stängas tätt med ett lock och skickas för förvaring på en sval plats. Skålen kommer att vara klar om 2 månader.

Jag hoppas att du tyckte att vår artikel var användbar, och som ett tecken på tacksamhet, lägg upp fingret och glöm inte att prenumerera på kanalen. Ses snart!

Enkel kompakt kompass för verkstaden. Mallen för produktion av

Enkel kompakt kompass för verkstaden. Mallen för produktion av

Denna lilla hemgjorda såg jag på webbplatsen för den kanadensiska bloggare John Hayes.Nära handen...

Läs Mer

Vad och hur man matar Dekabrist sommar

Vad och hur man matar Dekabrist sommar

DEKA rozhdestvennik - så ofta hänvisas till denna magnifika anläggning, särskilt spektakulär i b...

Läs Mer

Grodda havre: fördelar och nackdelar

Grodda havre: fördelar och nackdelar

Kultur familj av spannmål innehåller en uppsättning användbara ämnen för människors hälsa när de ...

Läs Mer

Instagram story viewer