Bulgariska gurkor kokta i mikrovågsugn på bara 3 minuter.

Sommaren är en het tid för att förbereda alla typer av preparat från grönsaker och frukter odlade på din egen personliga tomt. Så ett av de mest favorit- och vanliga recepten är bulgariska gurkor.

Intressant nog kan denna maträtt tillagas ganska snabbt och välsmakande med hjälp av en standarduppsättning ingredienser och en mikrovågsugn.

Ny matlagningsmetod
Banker med gurkor kan på grund av olika omständigheter bli grumliga och svälla. Naturligtvis är de inte längre lämpliga för mat. Det nya receptet löser detta problem ganska enkelt och enkelt!

För att tillaga krispiga bulgariska gurkor i mikrovågsugn måste du använda literburkar. De kan inte steriliseras, vilket redan är en obestridlig fördel med detta recept. Så det räcker med att tvätta glasbehållaren noggrant och sedan torka den.

I botten av en ren och torr burk måste du lägga ut kryddorna. Allt är standard här: körsbär, vinbär, lagerblad och pepparrotsblad. Ibland tillsätts ekblad.

Dessutom bör du sätta ett paraply av dill, svartpepparkorn, kryddpeppar och en medelstor vitlöksklyfta. För älskare av kryddig kryddig smak kan du lägga till röd paprika.

Ibland tillsätts senapsfrön och kryddnejlika.
Den viktigaste ingrediensen är förstås gurka. Grönsaker tas bäst i små storlekar. De bör förberedas först:

Tvätta väl.
Blötlägg i ca 2 timmar i rent, kallt vatten.
Skär av båda ändarna och lägg i en burk.
Nästa steg är att förbereda saltlaken.

Även här är allt enkelt: för en liter vatten måste du lägga till 0,5 koppar socker, 50 ml. 9% vinäger, 30 g. salt. Blanda allt ordentligt. Den förberedda saltlaken räcker till tre liters burkar.

Saltlaken beredd enligt detta recept är mycket välsmakande. Det är anmärkningsvärt att vinäger bör läggas direkt till den kokande saltlaken.

Häll sedan saltlaken över gurkorna och skicka den till mikrovågsugnen utan att stänga locket. Tid - 3 minuter. Därefter ska burken försiktigt tas bort för att inte bränna dig och rullas ihop på vanligt sätt.

Därefter måste bankerna kylas och skickas till förvaring.
Gurkor beredda enligt detta recept är otroligt goda och krispiga. Samtidigt reduceras risken för skador på produkten till ett minimum, vilket inte kan annat än glädjas!

Jag hoppas att du tyckte att vår artikel var användbar, och som ett tecken på tacksamhet, lägg upp fingret och glöm inte att prenumerera på kanalen. Ses snart!