Brysselkål: användbara egenskaper och kontra
Fördelar och nackdelarna med brysselkål är kända för alla älskare av denna produkt. Grönsaker rika på nyttiga vitaminer och mineraler, även används vid diabetes. Det är typ av grönkål, som är i det vilda inte förekommer. De tog henne till Belgien, och sedan spred sig till närliggande länder som Tyskland, Frankrike och Holland.
Kompositionen och kalorihalten
Det är brysselkål dietprodukt. 100 g vegetabilisk har från 35 till 40 kcal. En proteininnehållet når 5 g Det beror på protein behövs för viktminskning och muskeluppbyggnad. För jämförelse, ungefär samma förhållande av protein i produkten observeras i ostmassan, och mejeridesserter industriell produktion. Fetthalten är låg, endast 1% socker - 3%.
Allt annat, brysselkål har rika vitamin struktur. Den detaljerade beskrivningen och mängden vitamin i tabellen nedan:
Rik på grönsaker och mineraler. Listan och numret i den andra tabellen. Såsom kan ses, har brysselkål ett C-innehåll med hög vitamin, som är ansvarigt för immunsystemet, och så är användbara för organismen. Detsamma gäller för andra vitaminer och mineraler.
Fördelarna med brysselkål för människokroppen
För att uppleva fördelarna med brysselkål, är det viktigt att inkludera det i din kost. En enda dos kommer inte att hjälpa att förbättra tillståndet. Och om du tar det från tid till annan, stärker den mänskliga kroppen och fyller den med en vitamin komplex.
Till exempel, det kan sänka kolesterolet, normalisera kardiovaskulära systemet. Detta är möjligt tack vare närvaron i kompositionen av aminosyror och glukos. De hjälper till att skydda kärlväggarna från skador genom att stärka dem. För att öka effekten, är det rekommenderat att göra brysselkål med olivolja. Kombinera det med majonnäs, smör, ketchup och feta ostar inte värt besväret.
Eftersom det är en del av lutein och zeaxantin, förbättrar vegetabilisk vision. Daglig konsumtion hindrar processen med degeneration av näthinnan ögon. Vitamin A är kända för att ha en positiv effekt på synen. Som experter noteras, när man tar groddar ökar hjärnans aktivitet är de neuroner skyddas från skada på grund av vitamin K i kompositionen. Och närvaron av stora mängder av vitamin C ger stark immunitet.
OBS! Vegetabilisk består av beta-karoten, som bidrar till att avlägsna gifter från kroppen, och även saktar ner processen med åldrande vävnad.
för kvinnor
Storlek - är inte den enda skillnaden groddar från dess besläktade arter. Vegetabiliska användbar för kvinnors hälsa. Proteinhalt däri når 5%. Totalt 100 g av produktutbyten av mer än 90% av det dagliga värdet av vitamin C.
Komplex vitaminer i vegetabiliska hjälper kroppen att reglera de kvinnliga reproduktiva, hormonella och metaboliska processer. Han är rik på ämnen som kallas Diindolymethane (DIM). Elementet är i stånd att neutralisera en överdriven mängd östrogen. Läkarna vet att dess överskott leder till:
- Störning av benbildning;
- förekomsten av endometriala cystor och expansion;
- minskad produktionen av bröstmjölk.
Brysselkål hjälper förebygga och bekämpa bröstcancer. studien genomfördes, vilket visade att risken för att utveckla bröstcancer minskar med 30%, om du regelbundet äter en grönsak.
Viktigt! Den negativa effekten av brysselkål för kvinnor handlar om ökad gasproduktion i tarmarna och magen, liksom en kränkning av sköldkörteln fungerar.
Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/bryusselskaya-kapusta-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.