Hur användbar kolja fisk

Fördelar och nackdelarna med kolja har länge varit kända. Denna viktiga kommersiella fisk Gadidae familj är mycket populärt bland invånarna i Nordamerika och Europa - det rankas trea i volym efter fångsten av torsk och pollock. En sådan popularitet beror inte bara på smaken av fisk, men dess välgörande egenskaper.

Vilken typ av fisk

Kolja är en fisk av familjen Gadidae. Den lever i norra Atlanten och några av de arktiska haven. Den genomsnittliga längden av fisken i storleksordningen 60 cm och en vikt av ca 3 kg. En egenskap hos fisk är ränder på sidorna och nå till toppen av huvudet till mitten av svansen.

Sammansättningen av kolja

Kompositionen innefattar följande vitaminer (per 100 g kroppsvikt):

• vitamin PP - 6 mg;
• Vitamin C - 0,8 mg;
• Vitamin E - 0,3 mg;
• Vitamin B2 - 0,3 mg.

Dessutom fisk innehåller retinol (10 mg) och niacin (3 mg).

Den mikroelement sammansättning 100 g kolja följande:

• fosfor - 180 mg;
• kalium - 300 mg;
• magnesium - 35 mg;
• jod - 150 mikrogram (helt täcka dagsbehovet, den maximala koncentrationen av all fisk);
instagram viewer
• krom - 55 mg (10% över dagsbehovet);
• kobolt - 20 mcg (dubbel daglig avgift);
• koppar - 230 mcg;
• fluor - 500 mikrogram.

Spårämnen produktens sammansättning är mycket intressant: den relativa bristen på nästan alla komponenterna i tre av dem helt täcka kroppens dagliga behov.

kalori~~POS=TRUNC kolja

Näringsvärde produkten är:

• protein - 17%;
• fett - 0,5%.

Bland fetter uppträder fettsyragrupper av omega-3 (260 mg) och omega-6, (12 mg).

Kolhydrater är praktiskt taget frånvarande. Andelen vatten i köttet är ca 80%.

Användbara egenskaper av kolja

Fördelar med kolja till kroppen inte kan ifrågasättas. Den är full av protein med en relativt liten mängd fett. Emellertid inkommit detta fett företrädesvis fleromättade omega-3-syror, med fördel påverka det kardiovaskulära systemet, har anti-inflammatorisk effekt och används vid förebyggande av cancer sjukdomar.

Varning! En av de positiva egenskaperna hos omega-3 fetter är deras förmåga att minska smärtan av artrit.

Dessa fetter har förmågan att sänka kolesterolhalten i blodet och främjar normal utveckling av fostret hos gravida kvinnor.

Spårelement som finns i fisken (kalcium, magnesium och fluor) komplex har en stärkande effekt på skelettsystemet hos kroppen, i första hand, på tänderna. Dessutom är magnesium involverad i regleringsprocesser blodtryck, och fosfor har en gynnsam effekt på funktionen av det sekretoriska systemet.

Användbara egenskaper hos B-vitaminer är att förbättra funktionen av blod, hud cellförnyelsen och minska stress.

Kalium påverkar fördelaktigt funktionshjärtmuskeln, och jod, där halten av de högsta bland kolja all fisk, är ett oumbärligt element för funktionen hos sköldkörteln och bibehållande av normal immunitet helhet.

Se även:Användbara egenskaper av sej

Användbart om kolja gravida och ammande kvinnor

På grund av innehållet av fleromättade fetter, i synnerhet jod, kolja rekommenderas för gravida kvinnor, eftersom det är nästan oumbärlig källa av dessa celler i moderns kropp, så och barn.

Det är naturligtvis möjligt, att införa dessa ämnen i kroppen och med hjälp av andra produkter är emellertid kött kolja är bäst för detta ändamål eftersom den skada från dess användning för denna grupp minimum.

Haddock amning rekommenderas av läkare eftersom det är kanske det enda sättet att passera utan konsekvenser barnet erforderlig mängd jod för bildandet av immunitet.

Är det möjligt att ge barnet kolja

Liksom alla skaldjur, rekommenderade kolja att ätas av barn när de fyller tre. Kött kan barnets kropp att bilda ben och immunsystemet. Om ett barn kommer att äta kolja hela tiden, kommer det inte vara nödvändigt att införa i kroppen av fiskolja på annat sätt (t.ex. medicinering).

Tips! För att undvika eventuella negativa effekter är det rekommenderat att ge barn kolja, efter samråd med barnläkare eller läkare.

Fördelar kolja för äldre

Äldre människor har ofta problem med rörelseapparat. Det kommer att vara till stor hjälp introduktion till kosten av fisk, eftersom fleromättade fetter Omega-3 bidrar till att stärka funktionen av lederna och delvis lindra smärta i artros och artrit.

Användningen av kolja för viktminskning

Low Calorie kokt kolja med hög halt av protein tillåter oss att rekommendera henne för kraften i människor som är inblandade i att förlora vikt.

Dietary fisk har egenskapen att upplösas i blodet kolesterol och stärka det kardiovaskulära systemet.

Naturligtvis, varken som mono-diet, när livsmedelskompositionen är reserverade enbart för "fisk" protein, inte gå som kolja har inte hela spektrat av nödvändiga ämnen. Men fyller funktionen av kroppen en del av dem (till exempel jod och kobolt), utför den en fullständig, och det finns ingen anledning att ta dem från andra livsmedel.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-ryba-piksha.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.