Hur användbar ankägg

Rivna anka ägg finns inte i konventionella butiker och därmed på deras bord kan ses sällan. Men det är intressant att förstå vad är fördelarna och nackdelarna med anka ägg och hur man använder dem i köket.

Ser ut och hur den skiljer sig från Anka ägg kyckling

Skilj Anka ägg från kycklingen mycket enkel: det är större i storlek ungefär en halv, och ibland två gånger. Om den genomsnittliga hönsägg har en vikt av ca 50 g, anka vägande 90-100 g Dessutom skalen har läckra ägg är inte alltid vit: det kan vara en liten blå eller ljusgrön.

Äggen varierar och smak: duck mer intensiv och väldoftande.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i anka ägg

Näringsmässigt användbar produkt är något större än hönsägg: 100 g, det vill säga cirka en ägg innehåller 185 kalorier. Det mesta av produkten består av fetter som upptar omkring 14 g, och proteiner - ca 13 g. Kolhydrater i den är mycket liten - endast 0,1 g

Användning av produkten och dess egenskaper beror på bättre mättad sammansättning. Så, är närvarande i de färska delikatesser:

instagram viewer

de flesta lämpliga kropps vitaminer: A, D, H, K, E, PP och C;
ett brett spektrum av B-gruppens vitaminer: B4, B2, B9, B12, B5;
de viktigaste mineral: järn, fosfor, zink, selen;
folsyra;
värdefulla aminosyror.

Viktigt! På grund av det inte rekommenderas att äta för mycket fettrik delikatess, att inte få ont. Ett par ägg i veckan skulle vara tillräckligt.

Kan jag äta anka

Den vanligaste frågan - om du vill äta anka ägg. Eftersom det är lätt att förstå, ja. Det är dock nödvändigt för att uppfylla små doser, och dessutom försiktigt koka ordentligt produkten före användning i matlagning. Färska ägg kan innehålla salmonella - en farlig tarmbakterier.

Användbara egenskaper anka ägg

Värdefulla egenskaper och användning av anka ägg för mänsklig manifesteras i det faktum att de:

stärka tänder och ben på grund av den stora mängden av fosfor;
reglera hormoner;
har ett högre näringsvärde - från dem kommer att vara till stor nytta med en brist på vikt;
stimulera kroppens försvarssystem, och förbättrar ämnesomsättningen;
förbättra kvaliteten på blod och en gynnsam effekt på nervsystemet;
väl påverka tillståndet i hår och hud för män och kvinnor.

Dessutom ägg anka för män är värdefulla eftersom de öka förmågan att föreställa sig.

Är anka är användbara för gravida och ammande kvinnor

Under graviditeten, kommer produktegenskaper föra kroppen till en kvinna en tjänst och har en positiv inverkan på fostret. Emellertid måste försiktighetsåtgärder vidtas, det är en mycket lång tid att tvätta och koka ägg.

Men under amning av delikatess bör överges helt och hållet. Några ägg, särskilt anka, är en stark allergen och kan skada välbefinnande grudnichka.

Se även:Hur användbar ärtor, egenskaper och kontra

Är det möjligt för barn ankägg

Oavsett hur högt var användningen av produkten, ange det i barnens kost behöver tidigast i 6 år. Barnen inte bara ofta benägna att allergier mot ägg - det är fortfarande i det faktum att magen hos små barn är för känslig. Läcker produkt är för tungt för ett barns kropp och det är osannolikt att förvärvas helt.

Viktigt! För i vissa sjukdomar i produktegenskaperna kan vara skadligt är det nödvändigt att konsultera en barnläkare innan första gången att erbjuda en delikatess barn.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-utinye-yaytsa.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.