Hur användbar ostron: förberedelse och recensioner

Fördelar och nackdelarna med ostronskivling kan manifestera sig i olika situationer, beroende på framställningsmetoden, den enskilda människans kroppens reaktioner och användningen av metoder.

Hur man ser och var man kan växa ostronskivling

Beskrivning ostron bör börja med deras namn. De fick det, eftersom det växer på ett speciellt sätt, hängande från livsmiljö. Ostronskivling växer på träd, stubbar och fallit till marken kvistar, grenar, föredrar björk, asp, ek, pil eller poppel.

Svampen växer mycket bra på poppel och valnöt stubbar. Det finns en mängd olika ostronskivling växer på stammar av plantor.

Dessa svampar är konstlat och visas i det vilda. Ostronskivling finns i Tyskland, Danmark, Slovakien, Polen och även i asiatiska länder: Indien, Pakistan, och även i Australien. I Ryssland är de vanliga i Sibirien, Kaukasien och Fjärran Östern.

Utseende beror på sort, som har cirka 100. Bland dem finns både ätliga och oätliga svampar. Den vanligaste typen - ostron ostron. Dess kött är annorlunda angenäm smak och arom. Locket vid ostron är i allmänhet runda eller ovala och långsträckt, och ytan är slät och blank. Det kan vara en plan, som är mer uttalad med åldrande och en något konkav. Den andra titeln i detta ostron - glyva. Dess lock köttiga, och varierar från 5 till 25 cm i diameter.

Intressant, ostron färgerna mycket. Detta kan vara askgrå nyans med anteckningar violett, ljusgrå, brun eller hassel. När svampen blir gammal, ändrar färg till ljusgul eller grå.

Spindeln är generellt cylindrisk i form och sitter på sidan locket. Det är vit liten, och ibland obefintlig.

Det finns andra arter av ostron:

• stäpp vanligtvis finns i Kazakstan, Uzbekistan, Tadzjikistan, och växer nära rötterna av olika örter;
• apelsinBo på ruttna stubbar, nedfallna träd; dess diameter är 8 cm, och formen liknar en fläktlock;
• flamingo - växer snabbt, och älskar värmen och det perfekta stället tillväxten blir halm eller bovete skrov; Hat har en vågig kant, och färgen på ljusrosa;
• ek, Som kommer Cap diameter till 10 cm, och en vitaktig färgton; Massan har en behaglig smak och arom;
• citronsyraSom har en hattformad kon och ljus färg; Den växer på stumpen och mark blandning;
• rozhkovidnayaKänne hatt, som liknar en kon; dess färg är ersatt av en vit till blekgul; kännetecknas av en angenäm smak och god doft.

Varning! Oyster inneboende massiva kluster på ett ställe. I den grupp av svampar innefattar fler än trettio gånger de fruktkroppar, buketter som kan väga upp till tre kilo.

Kompositionen och kalorihalten

Ostronskivling - svamp mycket användbara, som en del av vilka ett stort antal ämnen som är nödvändiga för den normala funktionen hos den mänskliga kroppen.

Det innehåller proteiner, fetter och kolhydrater; få stor nytta för de vitaminer och mineralsalter.

Kemisk sammansättning:

• tokoferol (vitamin E);
• askorbinsyra;
• vitamin D;
• nikotinsyra;
• kalcium;
• fosfor;
• järn;

• koppar;
• kalium;
• tiamin (vitamin B1);
• Riboflavin (vitamin B2);
• mangan;
• zink;
• selen.

Caloric ostron till 100 gram, beroende på vilken typ av produkt. Till exempel i färska champinjoner - 38 kcal, och kokta - 23 kcal. Om Släck svamp, kommer det att vrida sig omkring 75 kcal per 100 g, och i fallet av fritering - 60 kcal.

• lysin - är en essentiell aminosyra är användbar, förbättrar absorptionen av livsmedelsproteiner. Denna komponent har positiva effekter på människans immunsystem.
• histidin spelar en viktig roll i tillväxten och utvecklingen av hela kroppen, stimulerar matsmältningen och hjälper till att klara av trötthet.
• valin Det stärker muskler och styr funktionen hos hypofysen, liksom en positiv effekt på immunförsvaret.

Oyster - ett lågt kalori svamp som säkert kan ingå i menyn för människor som förlorar vikt, eftersom det inte kommer att skada figuren.

Användbara och terapeutiska egenskaper hos ostron

Fördelarna med ostron svamp till den mänskliga kroppen på grund av den mångfacetterade värdefulla komposition. De presenterar biotin. Det förbättrar humöret, har gynnsamma effekter på strukturen i hårsäckarna, nagelplattan och hud, samt hjälpa till att sänka blodtrycket.

Viktigt! Svamparna innehåller speciella enzymer, vilket bidrar till viktminskning som är lämplig för personer med övervikt.

Värdefulla egenskaper ostronskivling har en positiv inverkan på immunförsvaret, ökar mental prestationsförmåga och hjälpa till att stoppa åldrandet.

Se även:Rio Gold sötningsmedel: fördelar och nackdelar, sammansättning

Dessa svampar är särskilt användbara för människor:

• lider av högt blodtryck;
• som har diabetes;
• med benigna och maligna neoplasmer;
• inflammation i kärlväggarna, tillsammans med bildningen av blodproppar;
• vill skydda sig mot hjärt-kärlsjukdom;
• patienter med ateroskleros;
• med sjukdomar i rygg, leder eller ligament.

Oyster har följande antal användbara egenskaper:

• antioxidant;
• antibakteriella;
• antiallergisk;
• förstärkning;
• immunstimulerande medel;
• antitumör.

Denna svamp räddning av neurologiska avvikelser, som yttrar sig i apatisk eller deprimerade tillstånd.

Oyster - oumbärlig produkt för personer med cancer har kämpat med cancertumörer, och efter genomfört kemoterapi bidrar till avlägsnandet av tungmetaller.

De deltar aktivt i processen för blodbildningen och stimulera aptiten.

Tips! Svampar efter insamling ska förvaras i kylskåp, med sina goda egenskaper, de behåller endast upp till 5 dagar.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-veshenki-prigotovlenie-i-otzyvy.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.