Vad är salt och varför är det bra

Hittills fördelarna och nackdelarna med salt förblir ett kontroversiellt ämne, som dietister och läkare inte har kommit till ett samförstånd. Vissa hävdar att användningen av salt är skadligt för hälsan, och efterlyser att överge den. Andra tror att det är bra för kroppen eftersom det tar del i många viktiga processer. Vilka är fördelarna med denna mineral, i vilka fall saltintag kan skada människor och om att förkasta det eller att göra det kategoriskt omöjligt - dessa frågor fortfarande är relevanta.

typerna av salt

Många människor vet bara de mest populära typer av salt - den vanliga advokat och havet. Men i själva verket är listan över sorter av detta mineral mycket bredare:

• kokbok - den vanligaste, renat bergsalt industriell metod. Under rengöringsprocessen avlägsnas däri provarivaniya flesta spårelement, eftersom den slutliga produkten har en minimal fördel;
• extra - består av ren natriumklorid, alla nyttiga mineraler avlägsnas under förångning. Det anses vara den mest aggressiva och skadliga arter, eftersom det bidrar till vätskeansamling i kroppen;
instagram viewer
• joderat - anrikat kaliumjodat. Det anses lämpligt för personer med förstorad sköldkörtel;
• marina - har de högsta hälsofördelar, eftersom den innehåller många viktiga spårämne;
• svart - en rå naturlig mineralsalt med den karakteristiska lukten av svavel. Med långvarig användning tenderar att förbättra matsmältningssystemet, och har också en lugnande effekt på nervsystemet;
• Dietetic - det har en reducerad halt av natriumklorid. Den här typen är användbar för personer som lider av kronisk njursjukdom och hjärt-kärlsystemet, liksom fetma.

Forskarna tror att på grund av mångfalden av de största fördelen är de råa typer av denna naturligt mineralvatten. De räddade alla spårämnen som är nödvändiga för den normala funktionen av kroppens system.

Sammansättningen av saltet

Vanligt salt, beroende på fältet med 94 - 99% är sammansatt av natriumklorid (NaCl), samt föroreningar, såsom kalium, magnesium, brom, järn, kalcium, och andra.

Saltet är användbara för organismen

Användbara egenskaper av detta mineral är mycket viktiga för hälsan hos den mänskliga kroppen. Natrium är ansvarig för generering av elektriska impulser i nervceller, vilket ger normal funktion av muskler. Dessutom reglerar det vattenbalansen i kroppen. Klor är involverad i metaboliska processer, medhjälp i syntesen av saltsyra i magen och lipolys.

Användningen av salt för den mänskliga kroppen är baserad på dess grundläggande egenskaper:

• ansvarig för cellförnyelse;
• delta i matsmältningen;
• bidra till en bättre absorption av kolhydrater;
• tunna blod och lymfa;
• främja bildandet av röda blodkroppar;
• utgångs koldioxid;
• har antibakteriella och antioxiderande effekter.

Mineral är nödvändig, och dess brist är skadligt för hälsan, för utan det är omöjligt den normala funktionen av alla vitala system. Med långsiktiga förkastande av salt en person börjar känna illamående, yrsel, svaghet och dåsighet.

Fördelar och nackdelarna med livsmedel av havssalt är beroende av riktigheten av dess användning, och trots alla fördelar, rekommenderas inte att missbruka den.

Salt och bantning

Personer med övervikt bör salt mat vara med försiktighet. Detta beror på det faktum att tillsatsen har förmåga att hålla kvar vatten i kroppen, eftersom överdrivet drickande är inte bidrar till viktminskning. Dessutom ökar det salivering och produktion av magsyra, vilket ökar aptiten.

Den dagliga hastighet av saltintag

Vid dag behöver vuxen cirka 15 g natriumklorid. I det här fallet, 10 g av en person får från livsmedel såsom kött, fisk, ost, bröd och grönsaker. Det visar sig att en ren saltintag är begränsad 5 gram per dag, ungefär en halv tesked. Att äta i stora mängder som anses skadliga på grund av sin egendom för att behålla vatten orsakar hjärt- och urin system fungerar i nödläge.

Vilka livsmedel innehåller natrium

Natrium som finns i salt är den främsta källan till den nödvändiga dagsbehovet. Men bortsett från det, den personen får detta mineral av sådana produkter:

• kött;
• fisk och skaldjur;
• bageriprodukter;
• ost;
• tång;
• ärter;
• konserverade grönsaker.

Se även:Natriumbensoat: vad det är och vad det är skadligt

Såser såsom ketchup, senap, färdig att använda salladsdressingar är sammansatta av stora mängder natrium. Till exempel i en matsked sojasås innehåller halva dagsbehovet av spårämne.

Behandlingsbordssalt

Regelbunden bordssalt har länge använts med fördel topisk behandling av olika sjukdomar, eftersom det har antibakteriella och desinficerande egenskaper. Det används för att skölja, tvätta, göra dressing, primochi och bad.

Använda lotion kämpar sjukdomar såsom:

• tonsillit, laryngit, trakeit;
• bröst;
• gikt, artrit, reumatisk sjukdom;
• migrän.

Natriumkloridlösning vid olika mun skölj stomatit och gingivit. Använd munvatten salt desinfektion de drabbade områdena och minska vävnadsinflammation. Antibakteriella egenskaper inhiberar förökningen av patogena bakterier, vilket bidrar till snabb återhämtning.

Saltbad konkurrera med de flesta av svampinfektioner i fötter och för blåmärken och stukningar gör förband med fuktig salt välling.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/dlya-chego-nuzhna-sol-i-chem-ona-polezna.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.