Än hjälp oliver, egenskaper och kalori

Oliver - frukterna av vilka ben och kött av gröna oliver färg. Eftersom frukten är omogna massan separeras från de dåliga frö. Fördelarna och nackdelarna med oliver för den mänskliga kroppen bestäms av deras sammansättning och framställnings funktioner. Dessutom är frukter används i matlagning.

Var och hur man odlar oliver

Oliver - är frukten av långlivade olivträd som växer ungefär 2000 år. Det är en kraftfull växt och representerar adel, visdom, mognad. Tidigare var trädet odlas i Medelhavet. Nu kan hittas i länder som Marocko, Georgia, Tunisien, Azerbajdzjan, Libanon, Ryssland.

Oliver är ett bär, en frukt eller grönsak

Oliver klassificeras som bär, som når en längd av 1,5 cm och en diameter av ca 1 cm. Naturliga frukter har en bitter smak, så maten de används i blöt eller marinerad formen. Användningen av oliver för den mänskliga kroppen bestäms av perioden för insamling och egenskaper.

Oliver: vad är skillnaden

Oliver är synonymer av samma sort, också växa på samma träd. Skillnaden är att den första av dessa - gröna frukter, och den andra - mogen. Färgen på oliverna påverkar deras mognad. Grön frukt mycket hårt, på grund av den låga mängden olja som finns däri. Efter fullständig ripening bär är mörkt lila och deras kött krymper.

Grön frukt skördas händer i särskilda korgar. Mogna oliver falla av på egen hand i korgar, som är förinstallerade under träden. Efter skörd fruktsortering genomförs i enlighet med måtten. Bären placerades i en speciell lösning med kaustiksoda, vilket eliminerar bitterhet.

Naturliga svarta oliver är dyra, och många producerar sina egna. Efter uppsamling av de gröna bär de är vikta in i behållaren, till vilken syre tillförs, vilket leder till oxidation. För mörk färg ger en speciell färg.

Den kemiska sammansättningen och värmevärdet av oliver

Användning av gröna oliver bestäms av deras mångsidiga sammansättning. Det kött och ben innehåller vitaminer och betakaroten. Produkten består av mineraler:

• kalium;
• kalcium;

• fosfor;
• magnesium;
• natrium.

Användningen av olivkärnor bestäms av sammansättningen, som innefattar dietfibrer och antioxidanter. Studier har visat att produkten innehåller fleromättade fettsyror.

Caloric produkt är 115 kalorier per 100 g

Användbara egenskaper oliver

Användningen av olivkärnor och massa bestäms av deras sammansättning och mångsidig speciella egenskaper. Produkten har en positiv effekt på resultatet för mag-tarmkanalen. Efter deras användning förbättrar matsmältningen. Frukter bidra till att förbättra aptit och normalisera funktion tarmarna. Tack vare högkvalitativa produkter ger absorptionen av näringsämnen i kroppen. Användningen av frukter som deras insatser riktas till att förbättra tarmfloran.

Fördelar med inlagda oliver på grund av deras unika struktur och egenskaper. Tack vare antioxidanter effektivt bekämpa åldrande. Effekten av kostfiber kan förbättra den intestinala peristaltiken. Fleromättade fettsyror minskar blodets kolesterolnivåer. Detta minskar risken för trombos och bibehåller elasticiteten i kärlväggar.

Sammansättningen av frukter är C-vitamin och järn, vilket bidrar till deras kvalitativa absorption. Det är därför det rekommenderas att använda bären för behandling och förebyggande av anemi. Tack vare vitamin E och C ökar effektiviteten i immunsystemet, så bären måste användas i olika sjukdomar av en infektiös natur. Deras insatser syftar till normaliseringen av cerebral cirkulation.

Viktigt! Bären har en liten sedativ effekt och förbättra prestanda för det centrala nervsystemet.

Kompositionen inkluderar kalium frukter och vitaminer som ger stabilisering av blod tryckindikatorer. Eftersom på grund av vitamin PP och vävnad kolesterol bärs i regleringen av blod bär rekommenderas att användning vid ateroskleros. Sammansättningen av frukten inte innehåller socker. Men de är rika på essentiella fettsyror. Med regelbunden användning av bären finns en minskning av blodsockernivåer och påskynda ämnesomsättningen. Ingår i frukterna av ämnena positivt påverka tillståndet i huden.

Se även:Hur användbar torkad frukt, funktioner och recensioner

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-olivki-svoystva-i-kaloriynost.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.