Hur användbar karp, egenskaper och beredning av foto

Fördelar och nackdelarna med karp å ena sidan, i en välsmakande, anbud och fett kött, har ett stort antal användbara funktioner och, å andra sidan, rädsla för förgiftning eller kvävning get små ben, som är rikligt i kött av sötvatten fisk.

Beskrivning karp

Den första att äta fisk av karp familjen började i Kina 1000 BC. Namnet på fisken kommer från det grekiska ordet "frukt". Odlad fisk och blev känd på grund av fertilitet: varje hona kan kasta mer än en miljon ägg.

Carp - är termo stor fisk med stort huvud. Hans kropp långsträckt form och är täckt med stora fjäll, där färgerna beror på livsmiljön.

Denna art är en fisk att leka när vattentemperaturen stiger till 17 grader Celsius. Matad vid en temperatur av 7 ° eller högre, och blir vilande på vintern.

Karp lever 50 år. I vikt kan de når ett kilo, och under de tre åren anses vara könsmogna och kan föröka sig.

Utåt liknar fisk karp, har bara fyra mustasch på läpparna.

Där karp hittas

Fisk karpar finns i Medelhavet och Svarta havet. Det bebor floder som Amur, Donau, Dnepr, Volga, finns i vissa floder i Kina. I Amerika var det introducerades i början av nittonhundratalet, då började under den stora depressionen, behövs billiga produkter.

Den kemiska sammansättningen av karp

Användbara egenskaper karp ligger i sin fantastiska kemi. Den fiskkött innehåller mineraler såsom:

• kalium;
• natrium;
• molybden;
• zink;
• selen;
• mangan.

Fisk är rik på vitaminer. 100 g av produkten har att följande mängder av vitaminer:

• riboflavin eller B2 - 0,054 mg;
• filohinon eller K - 0097 ug;
• folat eller B9 - 9288 ug;
• Tiamin (B1) - 0137 mg;
• retinol ekvivalent (A) - 19.804 mg.

Näringsvärde och kaloriinnehållet i en karp

Fördelar och kalori karp beror på dess behandling. Stekt eller rökt fisk kött kommer att vara mer calorically, mättade fetter och innehåller tillräckligt fördelaktiga egenskaper i jämförelse med kokt eller kokt kött.

Baserat på data i tabellen, kan vi konstatera att det anses vara en kost filé. I denna och den största fördelen är. Även fisk är lättsmält, kan det inte missbruka den. Att äta en stor mängd kött kan skada kroppen.

Användbara egenskaper karp

Fördelar och nackdelarna med karp för kroppen är att hälsan hos både de positiva och negativa egenskaper.

Fisk innehåller näringsämnen och hög halt av protein, vilket är användbart för barnen i en tid av tillväxt.

Kött omega-3 rik på omättade fettsyror. De har följande positiva egenskaper för kroppen:

• antiinflammatoriska;
• inte ger en insättning av plack i blodkärl, och därför är denna typ av fisk är bra att använda för förebyggande av åderförkalkning, trombos, hjärtsjukdomar och blodkärl.

Se även:Hästkött korv: fördelar och nackdelar, recept

Kalcium som finns i fisk, kommer att gynna den mänskliga ben systemet. Zink förbättrar minnet och hjälper till att fokusera starkare.

Användningen av sådant kött normaliserar magtarmkanalen och nervsystemet. Särskild fördel det kommer att ge diabetiker och personer med sköldkörtelsjukdom - tack vare omega-3.

karp soppa rekommenderas att använda under amning, graviditet, mata ett litet barn. En väl lättsmält kalcium fördel äldre, stärka deras skelett.

Viktigt! Näringsämnen kött stärka immunförsvaret i kroppen och främja återhämtning från försvagande sjukdomar.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezen-karp-svoystva-foto-i-prigotovlenie.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.