Användbar än rörsocker

Naturligt rörsocker ingår i listan över kostkolhydratkällor. Den härrör från sockerrör sedan urminnes tider i Indien, där den har spridit sig över hela världen tack vare köpmän och erövrare. I Ryssland har användningen av en lång tid inte studerats skada sockerrör. Nu är han ökar i popularitet bland anhängarna av rätt kost. Man tror att han har många fler användbara funktioner och ger mycket mindre skada än betor bror.

Vad skiljer sig från den vanliga sockerrör

Till skillnad från betor sockerrör innehåller 20 gånger mer kalium 10 gånger - järn och så mycket som 85 gånger - kalcium. Kompositionen har också en kroppen behöver magnesium, vilket inte alls i en betor, och mängden koppar är nästan densamma som i ostron!

Rörsocker innehåller B-vitaminer som förbättrar ämnesomsättningen och säkerställa normal funktion hela organismen.

Skillnaden är påtaglig även i kulinariska termer. Rörsocker har en smak och karamell färg som uppskattar verkliga finsmakare. Rätter blir raffinerad och delikat karamellsmak och arom. De betonar särskilt smaken av drycker och såser.

Brun färg på grund av närvaron av melass (melass), som är en källa för användbara mineraler och till och med proteiner. Ju mörkare färg, desto mer sammansatt av melass och de mer användbara egenskaper. I detta avseende, särskilt populär svart rörsocker.

Båda sorterna har nästan samma energiinnehåll (400 kcal), men förlorar sockerrör betor, som levererar unika substanser som nytta. Den senare, bland annat hänvisar till de långsamma kolhydrater och inte ta betydande skada: att växa stout, eller en överdos av glukos i detta fall är omöjligt.

Läs fortsatte: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-trostnikovyy-sahar.html

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.