Fördelarna med honung och skada

Honung - god och hälsosam produkt. Det är ofta till en mängd olika bakverk, desserter och te. Det finns många typer av honung - bovete, lime, akacia, och den andra, var och en med en annan smak och egenskaper.

Fördelarna med honung

Fördelarna med honung är känd för en lång tid - mer än tusen år. Nu vetenskapligt det är bevisat att honung har kraftfulla antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper.

Detta beror på sammansättningen av honung: den innehåller nästan alla kända vitaminer, mikro- och makro. Dessutom innehåller det några ämnen som bidrar till regleringen av ämnesomsättningen och hjälper till att bekämpa olika infektioner. Med visas för idrottare tillfrisknat patienter, de vars yrke i samband med kraftig fysisk ansträngning. Men även friska människor honung skulle vara bra - kommer att bidra till att höja immunförsvaret och stödja välbefinnande och hälsa.

Man bör komma ihåg att vid höga temperaturer honung förlorar sina goda egenskaper. För att få maximal nytta måste den ha i sin naturliga form. Om du vill lägga till en dryck, bör vattentemperaturen inte överstiga 40 grader - vid en högre näringsämnen förstörs.

honung skada

Men vi får inte glömma att det i vissa fall kan honung vara skadligt. Först och främst är det inte rekommenderat att ge honung till barn - upp till två år. Senare - bara i små mängder. Det faktum att kroppen av barn under 2 år inte kan smälta denna produkt.

Ganska stort antal människor är allergiska mot honung observeras. Därför, om du någonsin inte använda honung, bör du börja med minimala mängder - en allergisk reaktion kan vara mycket allvarliga.

Med försiktighet bör använda honung för diabetiker. Om möjligheten att ta honung i livsmedel är att rådgöra med din läkare.

Absolut inte önskvärt äta honung på fastande mage, trots att det var att göra det rekommenderas modetidningar. Detta gäller särskilt för dem som har problem med matsmältningssystemet - honung på fastande mage kan utlösa halsbränna, förvärrande av sjukdomar i bukspottkörteln. Men även om det inte finns några problem med matsmältningen, bör användning av produkten på fastande mage undvikas eftersom det orsakar en kraftig ökning av blodsockret, följt av en lika kraftig nedgång hans. Som ett resultat av sömnighet. För att undvika detta problem kan du äta lite honung för frukost.