Ryska ugn - arv förfäder och samtida prestanda hantverkare portal

Trots sin ålder och allvarlig konkurrens, ryska spisar är fortfarande i efterfrågan bland ägare av hus på landsbygden. De används i hus, såsom en primär eller sekundär uppvärmningsenhet, såväl som i olika Komplex. Portalen FORUMHOUSE många exempel på prestanda som de klassiska versioner, med soffor och modifierade fokuserade bara på matlagning delikatesser.

Rysk ugn - det skulle finnas någon lycka ...

Till ca XIII Rus ouppvärmda Courneuve ugnar - ingen skorsten konstruktioner, förbränningsprodukter som gick direkt in i rummet, och återhämtade sig bara genom dörren. Annars är denna metod kallas on-svart som sot sidan nedåt på taket och andra ytor. Utöver denna typ av "dekoration" i hyddor stod och karakteristisk lukt.

Under nästa århundrade, ett sätt att försöka förbättra, tillsätta avgas fönster med en trä bult i väggen ovanför spisen, och sedan dök upp i huven och taket. Först var det bara en tår (dymovolok) med en spärr, och senare var utrustad med en trä skorsten (hog). Och endast ett fåtal århundraden, i XVIII-talet, den första ryska ugn med en fullständig skorsten, som i hög grad bidragit till reformen av Peter I. Som fallet är med skägg, han inte bevisa något, utan helt enkelt förbjöd byggandet av hus med Cournot ugnar, först i S: t Petersburg (1718), och några år senare - i Moskva (1722).

Detta förbud var ett bra incitament för teoretiker och praktiker av tiden, har bråttom att förbättra "rökning room" till mer effektiv uppvärmning av universell design. Nu ugnen är inte bara värmer huset, hon gav också en varm sovplats är torrare ämnen, det är tillagad mat och hållas varm. Att inte tala om estetik och komfort.

om schema (poryadovkoy) och beräknad tabell över huvudelementen i ryska spisar har utformats av arkitekter I. I. Sviyazeva och NA Lvov. Den första tryckta upplagan, tillägnad de teoretiska grunderna av ugnen fallet publicerades 1876. Men keramiker, mestadels analfabeter på den tiden byggde stora ugnen och på ett infall.

Konstruktiv material bas

Den traditionella ryska spis - en massiv sten konstruktion satsvis, panna-upphettning typ, utrustad med en spis bänk.

På grund av den höga värmekapaciteten av kaminen ackumulerar värmen och ger den till rummet för en lång tid efter protopki. Därför är förutsättningen inte vystyvaet, även om du inte kontinuerligt kan upprätthålla elden. Standarddimensioner ryska ugn bands till varven av, men när översatt till de vanliga centimeter de är oftast rundade.

• Längd - 3 yard (ca 213 cm är nu 210 cm).
• Bredd - 2 yard (ca 142 cm, är nu 140 cm).
• Höjd till soffor - 2,5 yard (ca 178 cm, är nu 180 cm).

Rysk ugn av denna storlek kan värma ett rum på ca 40 m². Användningen av moderna energisparande teknik, kan detta område ökas avsevärt. Vad är då vad som nu är, formen kan vara vad du vill, men designen är klassisk rysk ugn är oföränderliga.

• Opeche - en stiftelse (tegel, sten, betong, trä), om opeche var trä, det i kombination med podpechem.
• Podpeche (podpechek) - enligt ugnskaviteten avsedd för bränsleförråd och torkning.
• Härd (set) - basen av ugnen, isolerade återfyllning (sand, tegel chips, expanderad lera), vilket ger en optimal temperatur i matlagning / ugnzonen.
• Spis - en liten hålighet för förvaring av redskap, om det ligger i fronten, som kallas podshestok.
• Hearth - en plattform framför degeln, är det upp till laga mat, efter avlägsnande från ugnen.
• Under - basen av kokzonen finns en liten lutning framåt (till de uppsamlade gaserna under bågen, och rätter var lättare att flytta).
• Degel (matlagning zon, ugnen) - inträffar däri förbränning och tillagning.
• Kropp (himlen), - den övre delen av degeln, rektangulär, välvd eller tunnformad, toppfyllning för att förhindra direktuppvärmnings soffor.
•  Bänk (loft, sido varv) - en plattform ovanför en degel avsedd att vila eller sova, en av de viktigaste delarna av klassisk utformning.
• Peretrube - bakplatta kameran över härden slutar avsmalnande munstycke (Heil), som samlar rök, ger värme till huset framför tillbakadragande röret.
• Dämpare - en ventil hålet över Haile, som ligger bakom dörren, genom vilken reglerat flöde av kall luft från röret.
• Röret (flue).
• Latch - ligger i ett rör ovanför rullen, tillåter fullständigt blockera rökkanalen.

Och ett exempel på en ugn med en sten bas.

I en klassisk utföringsform rysk ugn avser klock typstrukturer med kanal-fri konvektion systemet. Eftersom värmekällan är nästan meters höjd från golvet, och inte bara podpeche inga kanaler, men det är också isoleras, kan temperaturskillnaden i rummet vara mer än tio grader. I moderna ugnar som används för matlagning och uppvärmning, är detta problem lösas genom enheten istället dymovodov podpechya att säkerställa en enhetlig uppvärmning av rummet, på alla nivåer. Och ugnarna kan vara mer beroende på önskad funktionalitet.

Alltmer, baserat på ryska spisar bygga Komplex, vars huvuduppgift blir matlagning i olika lägen. Dessa ugnar inte redan har soffor, betydligt mindre dimensioner, och för att maximera bibehållande av temperaturen i kokningszonen används i konstruktionen isolerande material.

En annan modifiering - göra en liten ugn härd under, så att du kan laga mat i den varma årstiden utan att behöva värma hela sin ugn och lokaler. Ofta sådana ugnar härden hos ugnen rosten är utrustad för att få BBQ, eller sätta metallhäll.

När det gäller murverk material, det bästa alternativet - en speciell tegelugn, avsedd för kraftig uppvärmning. Men det är ganska livskraftig och struktur av rött tegel, i kombination med eldfast lera i ugnen zonen och flodmynningar.

Det viktigaste kriteriet - tegel bör vara kvalitativ, inte bränns igenom, med en jämn yta och god geometri som tunna sömmar och inte att kunna spela med en lösning.

Vid försäljning är en dekorativ tegel med avfasade och välvda, men många som behandlas inom vanligt - och ekonomin, och handgjorda.

Idag finns det inga problem och med en mängd olika specialiserade lösningar för murverk, även om våra föregångare smälter väl behandlas på grundval av fett lera och river sand. Clay noggrant före användning krossas och siktas och siktade sand kalcineras. Proportionerna varie - antingen sand och lera i lika delar vatten och en volymdel av sand eller längre (fem delar). Som komplexiteten vanligtvis inträffar just vid en lämplig lera, på rea är inte bara färdigblandad, men leran ugnen separat. Estetiskt tilltalande utseende och en tegelugn utan ytterligare förfining, men om så önskas kan vara oblitsevat. Putsade samma lera och organiskt blanche ugnen kommer bara titta respektive inredda rum.

Bland deltagarna i vår webbplats är populära, främst gatu modifieringar ryska ugn avsedd för beredning av delikatesser i det fria eller i gated communities. Användningen av klassisk design som en värmeenhet är mycket ovanligare, och hennes stil inte varje interiör vpisheshsya, och utförde en komplicerad och effektivitet små, och platsen tar modernare tverdotoplivnikov. Men smaken av livsmedel som bereds i en sådan ugn, segrar, jämfört med derivat gas eller elektriska ugnar, grillar och järn. Genom vad som är den maximala utbredd gatan ugn eller komplex.

Ryska miniugn utekök

paulking (Medlem FORUMHOUSE):

Nyligen avslutade murverk Russian miniugn sommarkök. ugn foundation dimensioner: 130x130 cm, som en värmelagring vid härd nummer tre murverket. Förskjutningsbågen ökas genom att reducera djupet av härden, ett rör - standard "Shesterikov" avstånd från den främre väggen till den yttre väggen av degeln - 14 cm, mellan mynningarna (valv) och degeln härd - 19 cm.

I hjärtat av tegelugn, degeln och mynningen av eldfast tegel, matlagning grill placeras direkt i ugnen på kolen, visar sig perfekt.

Följande struktur belägen på en veranda, en gång på härden grillgallret under rosten asklådan / ljusgrå grop med en dörr, vilken stång är justerbart. Storleken av ugnen Foundation - 130x150 cm. Konsumtionen av tegel:

• Vitebsk (ugn) - Tre av pallen;
• Eldfast lera - sha8 100 bitar, 75 bitar sha44;
• korpulent normal (det yttre röret) - 60 bitar.

Aleksandr1970 (Medlem FORUMHOUSE):

Ryska miniugn: 4,5 tegelstenar i djupet, 4 bred, plus platt under kitteln också så mycket som möjligt kompakt. Jag använder de nya / används eldfast tegel. Projektet som förbrukningen baserad på en tegelsten utan rör och underjordiska fundament:

• Standard ugn (eller typ) - 850 st.
• Eldfast lera №8 - 100 st.
• Kil №48 - 50 st. (Eller №45, 55 st.).

I själva verket tog material över som summerade kvalitet tegel och geometri.

I hantverkaren nödlösning används baserat på inköp av lera och sand, och blandningen var klar för läggning degeln och flamugnen bevisas. Som en värmare för valvet - stenull.

Information och bilder steg för steg process för murverk av dessa och andra projekt - i ämnesraden en utomhus ugnarLiksom i avsnittet kaminer och eldstäder. I en av de artiklar om modern uppvärmning för hårda bränslen med en maximal automatiserad tjänst berättade av pelletspannan. För fans av levande eld - material själv byggandet av den öppna spisen.

Diskutera artikeln och läs andra material ägnas åt livet på landet kan du på webbplatsenFORUMHOUSE.

Prenumerera på kanalen så att inte missa nästa release!