Tomater mognar dåligt på regniga dagar. Kan jag samla dem grönt och ripen hemma

I många regioner i landet nu står inför det regniga vädret, solen peeps, men sällan. I det här vädret är dåligt ripen tomater och Phytophthora epidemi börjar. Är det möjligt att ta bort dem och föra till full mognad hemma, till exempel sätta på fönsterbänkar? Överväga situationen mer i detalj.

Vad fasen mjölksyra blanzhevoy mognad

Mellan grönt och mogna tillstånd är ett mellanliggande tillstånd i tomatfrukt - fasen för mjölkmognad (tomater ändrar färg från grönt till en ljusare nyans, gulaktig). I detta steg skulle frukten av tomat inte öka, och börjar sjunga. Efter mejeri fas observeras blanzhevaya mognad visas remsor eller nyanser av rött (eller annan färg, t ex gul, beroende på sort).

Är det möjligt att ta bort de gröna tomater med tomat buskar att äta färsk

Grön frukt att plocka tomater behöver inte om du äter dem efter mognad färskt. De mognar, men smaken tomater förlorar, det vill säga, som de säger, är "gräs gräs". I fas av mejeri fasen är det redan möjligt att plocka, de mognar väl, men vissa sorter fortfarande förlora sin smak.

I fas blanzhevoy mognad är det inte bara möjligt utan också nödvändigt att ta bort tomater. Detta ger impulser till den snabba mognaden av cysta bredvid tomaterna.

vissa nyanser

Framför vi har tittat på tomat mognadsfasen. Men det finns vissa funktioner när du rippar gröna frukter. Så, om tomater Stora, köttiga, saftig, hans kurage grönt till mognad i allmänhet inte rekommenderas. De är dåligt lagras och sannolikt zagniyut. På konservering i fast form, är de inte lämpliga.

En annan sak små frukter, i varje fas vid rippning av buskarna, de hålls bättre och dozarivayutsya. De har tjocka skal och är bra för konservering. I grund och botten har de en penlight eller plommon form.

Således svara på frågan, är det möjligt att plocka gröna tomater från buskarna, måste du bestämma i vilket syfte du gör. om de kommer att gå till att bevara eller att användas i sallader färskt.

Om den tillämpas tomater som ämnen för vintern, kan smaken av mogna frukter av grönt förbättras genom olika kryddor, socker och vinäger.

Prenumerera på kanalen "lantliv"Och sätta Like!

Andra användbara artiklar kan hittas här.