Vad ett sätt att hålla kålen till våren för att hålla sig fräsch och saftig.

Kål är en oumbärlig produkt som gör att du kan laga en stor mängd livsmedel. Dessutom innehåller kål många vitaminer och mineraler.

Om det finns en hel del olika grönsaker, som är fallet på vintern situationen mycket värre på sommaren till förfogande för matte. Naturligtvis gör varje självrespekt värdinna säker på att hon stod på hyllorna i en mängd olika sy ihop.

Men de är inte så mycket bra. Men kål - är en helt annan sak. Det kan saltas och sprit för att hålla färskt. Vissa även Frost kålblad, som sedan kan användas för matlagning kål.

Så fräsch och saftig kål lagras till våren, det tar en viss ansträngning. Du kan naturligtvis köpa Kachan kål i butiken när som helst. Det är färska och saftiga som en grönsak i särskilda anläggningar med önskad temperatur.

Men när du kan utveckla din egen skörd av kål, varför spendera pengar på försäljning av denna produkt. Särskilt kål odlas i trädgården av hans, inte innehåller ett så stort antal kemikalier, både köpt i butiken.

Varje år jag blir tillräckligt kål att försörja sin familj en användbar produkt till nästa skörd. Hur att lagra skörden har jag lärt mig av mina misstag och jag vill dela med dig några viktiga punkter, gör det möjligt att spara skörden till våren:

1. Välja kål sorter spelar en mycket viktig roll i den fortsatta lagring av grönsaker. För att ge sig med kål året runt, är det nödvändigt att köpa tidigt, medelstora och sena sorter av kål. För lagring måste vi plantera sent kål.

2. Den viktigaste punkten är att i tid skörd. I vilket fall som helst är det inte nödvändigt att ta bort kål för tidigt. Det måste mogna på rankan och överleva den första frosten. Detta kommer att göra saftiga kål och tar bort onödiga bitterhet. Men när det finns ett regnigt väder under en lång tid, men fortfarande ingen frost, är det bäst att skörda tidigt att svänga inte spruckna från fukt.

3. Valet av kål huvuden som är lämpliga för lagring, måste utföras mycket noggrant. bara friska kål bör väljas. De övre bladen bör inte tas bort i alla fall: de hjälper till att hålla grönsaker längre.

4. En plats att lagra kål bör vara svalt, torrt och mörkt. Det är bäst lämpade källare. I detta fall är det kål lagras i trälådor, på hyllor eller i limbo. Varje huvud ska lindas med papper eller tidningen och lagt så att de är mindre i kontakt med varandra.

Om man bortskämda kål, den andra inte smittats av det. Om du behöver lagra kål i hemmet eller i en lägenhet, kan du använda någon sval plats för detta ändamål: skafferiet eller balkong. Det viktigaste som groddar från att frysa, eller vice versa inte var varmt.

På balkongen skakar bör sättas i lådor, förpackade dem i papper. Lådor bör isoleras.

Om du håller i huset några kål huvuden, kan vi sätta dem i kylskåpet. Men det är klart att det finns många inte passar.

Därför att kunna lagring av kål hög kvalitet bör vara att bygga en källare. Om detta inte är möjligt, kan du alltid köpa kål i en butik eller på marknaden.

Om du har varit till hjälp, vår artikeln kan du sätta fingret upp och glöm inte att prenumerera. Tills vi möts igen!