Jag gräver kryddig rötter före vintern. Hur man håller frisk fram till våren?

Som det visade sig, gjorde många inte vet när man ska gräva upp rötterna till denna användbara ryanosti. Och ännu mer förvånad över att inte ens förstå hur man lagrar. Den vanligaste - lagring i form av snacks eller inlagd. Och sedan, och starkare rekommenderar inte.

En liten utvikning: det står etgot grönsak på webbplatsägare lovar välbefinnande och kärlek (attraktion). Vissa verkar det, även bär i plånboken torkade roten. Jag tror inte på omen, men denna grönsak i min trädgård en hel del. På jobbet inte klaga;) Och du?

Det faktum att alla goda rötter efter varje behandling, även efter en förkrossande använda ett rivjärn eller kvarn ger upphov till processen av förstörelsen av allt det goda, till förmån för vilket bör gräva denna krydda och Spara. Folk laga mat från rötterna (jag erkänner mig innan så) för framtiden så mycket som 1-3 månader. Och efter 10 dagar i denna produkt inte längre finns kvar något användbart. Viktigast av allt - det avdunstar förstörde antimikrobiella medel, som ger rötterna en naturlig antibiotiska egenskaper.

Vi rekommenderar starkt att du läser min artikel om fördelarna med pepparrot (I lämna en länk i slutet av artikeln) se till att du kommer att lära av det så mycket, vad kan inte ens föreställa sig. Speciellt män, 80% av dem under åren insjuknar adenom ...

Tja, tillbaka till ämnet för artikeln. Nu i mitten av oktober och innan frosten - det är dags att gräva roten till denna grönsak. När jag talar innan frosten, menar jag, tills marken börjar frysa. När allt kommer omkring, ibland snön faller, och jorden är ännu inte fryst. Under ett år jag gräva ännu strax innan det nya året. Så ville taskig snacks färskt.

Men under denna period, har rötterna till denna kryddväxter blir lite skörare, så gräva upp snyggt, om du vill ha längre. Helst naturligtvis skörd kryddor när nästan hälften av de nedre bladen vissna.

Bladen från roten kan inte skäras av helt, som kallas rot. Det bör lämna stebelechki 1-2 cm. De torka upp, och om deponering av deras jag inte ta bort. Direkt med torkade stjälkar och satte. Så det kommer att vara bättre förvaras i källaren, källare eller ens i kylskåp.

När rötter grävt ut, fryses i kallt väder, särskilt stark i området inte rensa marken. Alla lägga till vagnen eller på en bit kartong i rummet och vänta i timmar tills något värmas och torkar jorden. Handskar på händerna rena försiktigt rötterna från marken. Om du planerar att lagra i källaren, råder jag dig att inte tvätta. Och om i kylen eller frysen, då, naturligtvis, är det bättre att tvätta.

För lagring någonstans råd tips som är i bitar, en bit mat wrap film. Men i allmänhet, hela roten till hela jag aldrig ser, jag tror att det är meningslöst. Jag råder dig att hålla i källaren i en trälåda med sand på botten. Försökte sågspån i stället för sand att sätta i något år, då rötterna torka ut lite. Med sand som morötter, höll bättre. Men det är bara min åsikt.

Om du planerar att lagra i kylskåp eller frys, bör du förbereda en sluten behållare. För frysen, naturligtvis, rötterna bör skalas, så när drar omedelbart kunde gnugga. Men smaken av någon mat i kylskåpet eller i frysen desto mer förlorade ändå efter ett par månader.

Lägenheten hålls fin fan också. För att inte torka, måste vi lägga undan från källan för värme och ljus, företrädesvis i en behållare med lätt fuktad sand. Då kommer du att kunna laga hela vintern friska aptitretare med tomater och paprika eller ister med dessa kryddiga rötter.

1. Potatis är inte längre röta i lager. dingla gräs

2. Fördelarna med Renas, särskilt för män med åldern