Hur gör jag enkelt spara kupustu till våren färska och saftiga. Mina tricks

Butiker kan även utan källare.

När vi köper frön eller plantor, vi försöker alltid att välja sorter som ska lagras under längre tid. Men det är inte alltid möjligt att gissa med sorten, ibland av beskrivningen med god hållbarhet bara inte ge en gröda som var vad hålls. Dessa är de sorter av kål, vilket ger ett utmärkt skörd, lagra hårt. Om tiden inte jäsa, även färsk kål i källaren börjar försämras, rot.

Innan du delar en hemlighet, kommer jag att påminna de obligatoriska villkor.

Det första som alltid bör beaktas - är det dags att rengöra kål skörden tills den sprack och fryst frost. De övre bladen, rekommenderar jag inte bort för förvaring. Och det är också nödvändigt att skära stjälkar lämnar några centimeter.

För det andra är det lika viktigt att veta när lagras, kål bäst bevarade vid rumstemperatur är 0 grader, men inte under.

De bästa sätten att lagra.

De som jag använder i princip alltid - de är 2 sätt. Men en annan trick som jag lärde mig nyligen.

Det första sättet - är att hålla alla huvuden i limbo i källaren. På den Hang? Och det inte gör ont. Tidigare jag använde för denna maska ​​av mjuka och tjocka trådar. Dessa vi knyta sig för många år sedan, och används.

Men på något sätt försökte nylonstrumpor - hölls vackert. Även andas och mjuka, behöver du inte uppfinna något. Men det är möjligt och andra typer av fjädring, som i ovanstående bilder från Internet.

Det andra sättet - det är lagrat i pappkartonger vid vars botten hällde sand. I detta fall är det nödvändigt att hålla kål stjälkar i sanden och varje isolat i samma kartong.

Men den tredje metoden är lämplig för dem som inte har någon källare, men behålla så mycket som möjligt skulle vara önskvärt. Kan vara i lägenheten är det möjligt i rutorna i korridoren eller andra rum. Huvudsaken är inte podmerzli och varmt, om inte mycket hög temperatur, inte ett hinder. Som det visade sig, kan mycket små knep att hålla färsk vitkål till våren.

Min granne i en stad lägenhet är anlagd i rutan innan kål blandat med mynta. Bara på botten sand i lådan, och i det fria utrymmet mellan grenarna Kochanov hon lagt pepparmint. Jag blev förvånad när jag såg den första gången. Men sedan började jag själv med samma metod. Kål inte ruttnar, är bra.

Mint kan ersättas med samma framgång pepparrot. Jo, det är så bra som helst sommaren bosatt helt enkelt komplett. Som jag berättade en granne, en medel rot på rutan med 2 huvuden av kål, det vill säga mellan kål kål bör sättas. Läs mer om de intressanta experiment med eteriska oljor av mynta och andra växter, besök vår kanal för lagring av grönsaker.

Förresten en av mina favorit sorter av kål, välskötta på vintern - det är "viloläge". Och du vilka sorter att plantera och hur man lagrar? Berätta för oss i kommentarerna behaga.

Tack på förhand för Huskies;)
aktie, kommunicera. Anmäl dig tillkanal;)

1. De flesta inte kasta gamla nylon strumpbyxor. Jag ska berätta varför

2. Sorter av tomater, som kontrolleras och beröm abonnenter

3. Läkare om fördelarna med fett, särskilt för äldre