Hur håller jag kål till våren färska och saftiga.

Låt oss idag tala om sådana användbara grönsaker som kål. Kål har en hel del bra för någon som vill överraska din familj med något gott, för att jag är mycket förtjust i grönsaker. Efter alla kål kan tillagas en mängd olika rätter, såsom kåldolmar, soppa, sallad, kan du lägga till den som en fyllning för kakan, eller som en sida skålen att laga mat. Men ingenting av förberedelserna inför vintern och säger ingenting, de alltid gå med en smäll!

Särskilt uppskattad kål på vintern, eftersom grönsaker börjar komma till ett slut och det finns bara en liten mängd av dem. I detta avseende vill någon värdinna för att hålla kål frisk så länge som möjligt.

Min kål lagras till våren. Jag vill dela med dig hur jag gör det visar sig.
Några tips:

Först måste du välja rätt klass.

Och det måste ske vid en tidpunkt då du börjar engagera sig i plantering kål. Om ditt mål är långsiktig skada kål, sedan stoppa ditt val på mitten av säsongen och sena sorter. Vad klass? Jag väljer Normalt denna Amager, Frost, gåva, Snövit eller Kamenka.

För det andra, snabb avverkning.

Detta är en mycket viktig del av hela processen. Vegetabiliska börjar spricka om alltför länge på sängen, spruckna och kål kommer att hållas så länge som önskas. Harvest är nödvändig i torrt väder. Jag har aldrig riva av de bästa bladen, eftersom de har möjlighet att skydda huvudet från skada och sjukdom.

För det tredje, kål sortering.

Grönsaker bör väljas på rätt sätt. För långtidslagring bara gå upp friska och inte övervuxna kål utan skador.

Så när alla tre råd uppfyllda, börjar vi att välja sin plats för förvaring. Naturligtvis är det bäst att lagra skörden i gropen eller i källaren, om en sådan inte är möjligt, tillvägagångssättet och lägenheten.

- lagring av skörden i källaren:

Jag föredrar att lagra skörden i källaren. Du kan göra detta på tre sätt: i en låda med sand, tillfälligt eller på hyllan.

Kan delas upp grönsaker på en hylla så att majskolvar tittade upp deras pre hon vikta papper eller film. Detta är det enklaste sättet.

Hur man lagrar i en låda? Häll grönsaker sand och stjälk pinnar. Majskolvar ledighet för fem / åtta centimeter. I detta fall kommer kål lagras längre.

Den tredje metoden, måste du svepa stjälken repet och hängde på taket i källaren så att kål inte vidrör varandra. Min favorit sätt, eftersom grönsaker inte ruttnar under lång tid lagras.

- lagring i "lägenhet" villkor:

I allmänhet kan skörden lagras även i kylskåp, men hur många av dem att passa? I kylskåpet jag brukar hålla några huvuden av kål, som medför från källaren.

Väl lämpad för lagring av kål balkong. Men grönsaker behöver vikas in isolerade lådor, och dessförinnan wrap dem med papper eller film. Behöver är att kål inte podmerzli när temperaturen sjunker under noll. Den bästa temperaturen för lagring kål - noll grader.

Om du har varit användbar artikel sätta våra tummen upp och glöm inte att prenumerera.Tills vi möts igen!