Det vanligaste misstaget som många

Det finns grundläggande regler och misstag i utarbetandet av sylt. Förresten, om du vet vad misstag är, då kan vi hindra dem och sedan sylt är inte bara gott, men också öka hållbarheten många gånger.

Färskhet av utgångsmaterialet

Till att börja med måste vi förbereda bär eller frukter. Wash, flytta, ta bort löv, kvistar, bli av med bortskämda frukt.

Mycket fel, att genom kokning bakterier med stöttas frukt förstöras. Det är inte så. Och ännu mer, slår i en varm, stödjande miljö, börjar de föröka sig snabbt. Så omedelbart efter tillagning sylt ser bra ut och smakar bra, men det kommer inte att lagras - täckt med mögel.

Följ receptet

Gå inte ut i receptet och inte ändra mängden socker, som inte bara är ett sötningsmedel, men också ett förtjockningsmedel och ett naturligt konserveringsmedel. Om du minska andelen socker, då produktionen kommer att få jam vattnig konsistens, som kommer att ha en liten hållbarhet.

Inte ren disk

Inte undra på varje recept för att prata om torrt och sterilisera burkar och lock. Osäkra levande mikrober, som kommer att utvecklas kraftigt slå sylt. Denna sylt kommer att stå för högst ett par veckor, sedan mögligt.

Luktar också har värde

Jam i tillagningen är lätt att ta till andra lukter. Kunniga människor uppmanas att inte tillaga olika livsmedel samtidigt med sylt. Även med den gradvisa beredning av sylt, i en tid av kylning, blås en behållare med honom ut ur köket till ett annat rum, omslag.

Jag rekommenderar att läsa på din fritid:
CVad grödor inte kan planteras vitlök - skörd kommer inte att vara.
Varför varje år jag behandla min gurka jod!
Ökar bildandet av äggstockarna och accelererar tillväxten av gurkor.

<<Om du gillade artikeln,påplats tummen uppochprenumerera på en kanal,att hålla sig à jour med nyheter från världen av trädgårdsarbete och trädgårdsodling,världen du!>>