Hink av tomater i en liter burk - Jag var under intrycket

Är den andra vän gör detta med tomater, och jag... Jag ska fånga upp, palm avlyssnade mästerskap.

Summan av kardemumman är att vänner är helt annorlunda.

En var problemet så snabbt som möjligt för att återvinna rekordskörd av tomater. Hon dem torrare. Jag kommer att beskriva hur. Foton från hennes författare, de torkade tomaterna i en hast.

Den andra ville ha en unik krydda att göra åtminstone lite. Det växer inte tomater. Ja, i sådana fall, under säsongen säker på att någon kommer att dela. Så hon var torkning och vyalila tomater, och har skapat en underbar krydda. Nu ska jag beskriva båda. Och recept.

Jag skulle vara tacksam om ni kunde dela dina erfarenheter. Det är nödvändigt för mig en sådan vkusnoty på bästa möjliga sätt för att skapa :)

Soltorkade tomater, och skörd av dem

För mig är detta råd värdefullt, eftersom jag vet alla människor gjorde det.

flick historia. Bilder av henne kvar, så bilder från Internet.

Behöver köttiga tomater.

Tvättades, torka.

Förresten, alla saftiga händer tomat, ägg, grub, gazpacho, beroende på omständigheterna.

Men resten av huden med fast kött zavyalila.

• Skärs i fjärdedelar
• Jag valde en sked frön och saftiga massa.
• Packade täta rader på den avslappnade papper bakning skal ner
• Läge uppvisade 100 ° C, bakning levereras med tomat
• öppnade en ugn
• Vyalila ca 6 timmar

Botten skorpa visade sig, och toppen är något mjuka bitar - processen är avslutad.

• Denna skönhet har förskjutits i en halv-liters burk i lager
• Jag lägger ett lager av tomater - salt, peppar, plus en liten nypa torkad rosmarin
• Efter varje 3 lager har banat de par vitlöksklyftor
• Och översvämmade med olja och luktfri som var täckt med ett toppskikt
• Stängda och i kylskåpet. Du kan omedelbart och där, men det är bättre att ständigt hela veckan, indränkt det.
• Viktigt! Efter ett par dagar för att gjuta olja på gång visat ovan till. Tomater t. Vid denna tid aktivt absorbera det

Olja har vänt förvånansvärt doftande. Det kan läggas till sallader och alla måltider. Och gör tomater perfekt för pizza, soppor, borsjtj, och så vidare. D.

Jag är ledsen att händerna inte nås förrän nu, för att göra denna maträtt. Jag skulle ändå inte hjälp, skulle han nödvändigtvis basilika till.

Vem har erfarenhet som vyalil tomater, vänligen dela upplevelsen.

Och jag kan inte säga att jag vet inte hur länge kan en sådan vkusnoty butik. Vid flickvän alla äts snabbt. Kanske någon vet och förvaras?

Torkade tomater, som de gjorde en annan vän

Här är vad det torkade tomater:

Grundläggande skillnader i jämförelse med de två soltorkat:

• Sushil allt tomater som var mest lik torkade körsbär och "dlinnenkie"
• Torkningsprocessen i torkningsprocessen är längre tider.

Köttet är inte rengöras, processhastigheten var något. Sushil längre (eller snarare inte berätta), så att det var möjligt att slipa den torra återstoden i en kaffekvarn. Det visade sig i slutändan så här:

Själva, dessa läckra torkade tomater. Möjligt och lagras eller användas omedelbart.

Och här är samma grinder, vände första lilla plattan i den andra:

Denna kaffekvarn '51!

Kaffekvarn Sovjettiden, förvånansvärt seg! Min Allt gick sönder, så de slutade köpa.

Pulvret kan blandas med vegetabilisk olja, tillsätt till soppa, som används som en krydda för grill (används för detta ändamål köpte torkade tomater - super) För stekning kyckling, etc...

Kort sagt, var jag beväpnad med nästa säsong en liten slant till en användbar minskning av volymen av tomater. Som unken på fönsterbrädan, är det möjligt för det nya året zavyalit eller torrare.

Och du gör soltorkade tomater eller torrt?

Jag skulle vara tacksam för ett abonnemang och chatt :)