Hur man håller äpplen frisk tills nästa sommar. Kom till stödet glycerin

Välkommen trädgårdsmästare!

Apple skörd i år har redan drabbat alla poster. Och vissa ägare huvudet bröt vad man ska göra med överskottsfruktskörden. Vissa har alla grannar och vänner har presenterat, andra har sår burkar och påse nasushit sura skivor, medan andra kanske redan kokta och smaksatt cider, tätning sommaren i en flaska.

Men skulle du vill spara en bit äpple skörd in natura till nästa sommar? Det är fullt möjligt. lagring "vinter" period av äpplen (sen mognad) inger hopp: 6-8 månader räcker.

Efter att ha tillbringat några enkla matematik, räkna ut: äpplen samlas i september prolezhat till april eller maj. I den här artikeln hittar du rekommendationer om hur man pressa ut maximal hållbarhet och alltid ha till hands dina äpplen. De är bättre än köpta, eller hur?

Hur man håller äpplen färska mycket längre

Jag kommer att beskriva steg för steg hela vägen - från skörd, så att ingen förvirrad.

1. Det första steget - naturligtvis, plocka äpplen.

Jag skrev redan att för långtidslagring lämpliga "sent" (eller så kallade "vinter") sorter. De har en solid massa och genetik är möjligheten att lång hållbarhetstid utan förlust.

Äpplen behöver plocka den från trädet. Opadyshi kringspridda i gräset, redan har skadats och kan ha börjat med åtminstone ett fat, men hamnen.

Kanske ägarna av hög apple bit ansträngda) kommer att behöva använda stege, ringer nära skyddsnät och såg sig omkring i trädgården med en höjd på nästan fågelperspektiv, eller särskilda anordningar för att samla frukt.

Min granne är mycket skickligt knackade äpplena med en lång pinne - ett nöje att titta på. Men för frukt avsedd för långtidsförvaring, kommer detta alternativ inte att fungera. På Apple kommer trachinki (som jag kallar någon mekanisk skada).

Nästa - sortering. Det är bättre att välja den perfekta frukt utan inslag av repor, hål och tecken på sjukdom. Någon defekt hos fostret kraftigt minska Hållbarhet: det är en potentiell risk för röta. Och äpple ruttna i lagring, förmodligen infektera grannar på lådan.

Det är viktigt att torka äpplena. Fukt samlas i mikrosprickor - Anledningen är, återigen, röta. Och detta, eftersom vi har lärt oss, den största faran.

2. Behandling av äpplen

"Hemliga" ingrediens lång lagringstid - glycerin, säljs till låg kostnad i varje apotek. Det skapar en film på ytan av äpplet, och ger ett visst skydd mot skadedjur.

Helt enkelt gnugga frukten duk gjord av naturmaterial, rikt doppade i glycerin. Ingen toxicitet det kommer inte att ge äpplen. Naturligtvis innan du äter frukt skölj under vatten. Även om jag hoppas att någon och skulle aldrig äta äpplen unwashed.

3. Om lagrings

Den temperatur vid vilken från äpplen lagrade för längre är möjligt, - 0-4 ° C. Värmen i rummet, mindre termen "hållbarhet". Teoretiskt kan äpplen förvaras på ett sådant sätt och i en lägenhet genom att placera en ruta på loggia eller på en sval plats. Men, låt oss säga, vid 10 ° C strax före skörd dolezhit NG eller 8 mars)

Naturligtvis är det bättre att utelämna äppelskörden i källaren. Det viktigaste - glöm inte enstaka ventilation. Sätt en "tummen upp", om artikeln var nyfiken! Tack. Jag rekommenderar också att du läser: Jag glömde nästan att gödsla jordgubbar i höst: det är nödvändigt att återigen njuta av skörden