Hur man gör en pålitlig tandoor för en sommarbostad med egna händer?
Jag slår vad om att varannan person vill ha på sin sommarstuga inte bara en vanlig metallbrännare eller grill utan också en exotisk tandoor i vårt område.
Tandoor - Detta är en speciell typ av spis, som är vanlig i Centralasien och Mellanöstern. Det är en ugn gjord av tegelstenar och chamottelera, vars ugn är samtidigt en plats för matlagning. Som regel kebab och tortillas.
För tillverkning behöver vi:
- eldfast eller eldfast massivt tegel;
- dörrhandtag, 2 st;
- beläggningsplattor, 1 st;
- ankare - 8 st;
- eldfast lera - 1 påse;
Det första steget är att mäta 5,5 cm på båda sidor av tegelstenen och göra snitt. Det är bekvämast att använda en kvarn och en diamantskiva.
Vi lägger ut den första raden (det är det viktigaste) av de klippta tegelstenarna.
Glöm inte fläkten och "eldstadsutrymmet":
För de nästa raderna behövs absolut samma tegelstenar, och principen för deras beräkning förändras inte: vi gör en vanlig cirkel med 8 tegelstenar.
Täck den vikta tandoren med chamottelera. Om du planerar att använda den inte bara för grillning utan också för bakning av kakor, bör tjockleken på det inre lagret av lera vara minst 1 cm.
Vi fäster dörrhandtaget på beläggningsplattorna med hjälp av ankare - det fungerar som ett skydd.
Den andra dörrhandtaget behövs för fläkten.
Detaljerade instruktioner för att skapa en tandoor finns på videon: